一种利用甘蔗叶片和叶梢制作姬松茸栽培料的方法技术

本发明专利技术为一种姬松茸栽培料，其特征在于以甘蔗叶片和叶梢为主要原料，辅以牛粪、麸皮、石灰粉、过磷酸钙、尿素、石膏粉等辅料，栽培料的含水量为63%-65%。本发明专利技术内容还包括该栽培料的制作方法。本发明专利技术的优点在于：一是蔗叶、蔗梢经过日光暴晒、石灰水预湿及通气堆料发酵，使粗纤维等大分子物质分解为有利于姬松茸菌丝吸收的简单物质，促进了姬松茸菌丝的生长；二是栽培料配比合理，营养均衡，姬松茸长势好，产量高，每平方米平均产鲜菇7.8kg-9.2kg；三是不仅为甘蔗叶的无害化处理提供了一个解决办法，还为姬松茸栽培找到了一种新的基质。

【技术实现步骤摘要】
ー种利用甘蔗叶片和叶梢制作姬松茸栽培料的方法
本专利技术利用甘蔗叶片和叶梢制作姬松茸栽培料，包括栽培料的配伍，及该栽培料的制作方法，属于食用菌栽培
。
技术介绍
姬松茸，又名巴西菇，是ー种食药兼用的珍稀食用菌。姬松茸含有丰富的蛋白质、氨基酸和多糖。据测定，干菇粗蛋白质含量为43.19%，糖质含量为41.56%，是香菇的2倍以上。已测定的17种氨基酸总量为19.22%，其中50.18%为人体必需氨基酸，高于其它食用菌。此外，姬松茸还含有多种生物活性物质，具有防癌、降血脂、抗血栓和增强人体免疫力等功效。姬松茸是ー种草腐菌类。目前它的人工栽培用料主要是稻草、麦杆等，但随着姬松茸栽培面积的不断扩大，这些传统的栽培原料日益紧缺，价格持续上涨，因此各生产单位都十分重视物色价廉物美的替代原料。我国是甘蔗种植大国，自2000年以来，一直保持甘蔗种植面积和总产量世界第三的位置。甘蔗叶片和叶梢是甘蔗收获后的剰余废弃物，甘蔗收获期全部蔗叶、蔗梢干重约为生物产量干重的15%，2008年我国甘蔗叶总产量达1873.8万t。这ー庞大的原料资源，其利用率不到20%，现今主要的处理方式是直接田间焚烧，由此带来对环境和安全等方面的诸多隐患。在我国每年都可以看到政府禁止蔗叶田间焚烧的公告。据测定，甘蔗叶梢(风干物)含有粗纤维32.45%、粗蛋白7.13%、总糖分(蔗糖、还原糖)32%、矿物质5.42%以及一定数量的脂肪、淀粉、维生素、酶等。甘蔗成熟期叶片氮、磷、钾含量约为1.5%、0.23%和0.55%。蔗梢、蔗叶含有栽培姬松茸所需要的营养元素，可以作为姬松茸的栽培原料。【
技术实现思路
】本专利技术有如下二方面内容: 1、ー种以甘蔗叶片和叶梢为主要原料的姬松茸栽培料配伍 2、栽培料的制作方法 本专利技术所采用的技术方案为: ー种姬松茸栽培料配伍，有如下组分及质量配比:甘蔗叶(叶片和叶梢)45%-55%，牛粪25%-35%，麸皮15%，石灰粉2%，过磷酸钙1%，尿素1%，石膏粉1%，都为干物质的质量，配比之和为100%o甘蔗叶:甘蔗收获后，收集新鲜的蔗叶、蔗梢，将其暴晒干，贮藏备用。麸皮:小麦在加 工面粉过程中所分离的麦皮层。麸皮含有丰富的酶系、蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物质等。尿素:提供氮源。适当的碳氮比例，有助于微生物发酵分解，提高堆料的发酵效果。过磷酸钙:是水溶性速效磷肥，提供磷、硫营养成分。石灰、石膏粉:提供钙质、调节稳定栽培料的酸碱度。栽培料的制作方法，包括如下步骤: ①甘鹿叶、牛粪预湿:将甘鹿叶切成30cm-40cm长,用2%的石灰水烧淋,等甘鹿叶吃透水后，堆积2d，与此同时，在堆料前2d，将晒干的牛粪喷水预湿，捣碎，并均匀拌和后压实预堆； ②建堆:先在水泥地上铺上厚约15cm-20cm的甘蔗叶，接着铺上一层牛粪，以盖满甘蔗叶为度，然后一层甘蔗叶一层牛粪堆叠上去，同时将尿素溶于水后泼到料中，顶层用牛粪覆盖后封实，一般堆高1.5m-1.8m，堆宽2.3m_2.5m，长度不少于5m，堆积完毕，堆底有少量水渗出时，表明水量最适宜(建堆前或翻堆时先在底部放两根毛竹筒，并每隔Im插一根直径15cm的木棍，建好堆后同时抽出毛竹筒与木棍，形成上下左右相通的通道，增加料堆内外的气体交换量，有利于料内有益微生物的活动，能较好地起到二次发酵的效果); ③翻堆:翻堆间隔时间为7、6、5、4、3天，共翻堆4次，时间持续23d-25d。每次翻堆时把旁边的甘蔗叶料翻入堆中心，第一次翻堆时加入全部石膏粉，第二次翻堆时加入全部过磷酸钙(捣碎为细粉状)，第三次翻堆时加入全部麸皮，翻堆时视堆料的含水量适当添加水分，发酵结束时，栽培料的含水量为63%-65%。采用床架式栽培，发酵好的栽培料上架铺成床面，经过散热后，即可播种，发菌、出菇管理按照常规方法进行。本专利技术以甘蔗叶片和叶梢为主要原料，辅以牛粪、麸皮、石灰粉、过磷酸钙、尿素、石膏粉等辅料，制作姬松茸栽培料。其优点在于:一是蔗叶、蔗梢经过日光暴晒、石灰水预湿及通气堆料发酵，使粗纤维等大分子物质分解为有利于姬松茸菌丝吸收的简单物质，促进了姬松茸菌丝的生长；二是栽培料配比合理，营养均衡，姬松茸长势好，产量高，每平方米平均产鲜菇7.8kg-9.2kg ;三是不仅为甘蔗叶的无害化处理提供了一个解决办法，还为姬松茸栽培找到了一种新的基质。【具体实施方式】方式1:本实施例中姬松茸栽培料包括如下组分及质量配比:甘蔗叶(叶片和叶梢)45%，牛粪35%，麸皮15%，石灰粉2%，过磷酸钙1%，尿素1%，石膏粉1%，都为干物质的质量，配比之和为100%。制作方法: ①甘鹿叶、牛粪预湿:将甘鹿叶切成30cm-40cm长,用2%的石灰水烧淋,等甘鹿叶吃透水后，堆积2d，与此同时，在堆料前2d，将晒干的牛粪喷水预湿，捣碎，并均匀拌和后压实预堆； ②建堆:先在水泥地上铺上厚约20cm的甘蔗叶，接着铺上一层牛粪，以盖满甘蔗叶为度，然后一层甘蔗叶一层牛粪堆叠上去，同时将尿素溶于水后泼到料中，顶层用牛粪覆盖后封实，堆成高1.5m,宽2.3m，长5m的梯形堆，堆积完毕，堆底有少量水渗出(建堆前或翻堆时先在底部放两根毛竹筒，并每隔Im插一根直径15cm的木棍，建好堆后同时抽出毛竹筒与木棍)； ③翻堆:翻堆间隔时间为7、6、5、4、3天，共翻堆4次，时间持续25d。每次翻堆时把旁边的甘蔗叶料翻入堆中心，第一次翻堆时加入全部石膏粉，第二次翻堆时加入全部过磷酸钙(捣碎为细粉状)，第三次翻堆时加入全部麸皮，翻堆时视堆料的含水量适当添加水分，发酵结束时，栽培料的含水量为63%-65%。采用床架式栽培，发酵好的栽培料上架铺成床面，经过散热后，即可播种，发菌、出菇管理按照常规方法进行。每平方米平均产鲜菇9.2kg。方式2:本实施例中姬松茸栽培料包括如下组分及质量配比:甘蔗叶(叶片和叶梢)50%，牛粪30%，麸皮15%，石灰粉2%，过磷酸钙1%，尿素1%，石膏粉1%，都为干物质的质量,配比之和为100%。制作方法參考方式I。每平方米平均产鲜菇8.6kg。方式3:本实施例中姬松茸栽培料包括如下组分及质量配比:甘蔗叶(叶片和叶梢)55%，牛粪25%，麸皮15%，石灰粉2%，过磷酸钙1%，尿素1%，石膏粉1%，都为干物质的质量,配比之和为100%。制作方法參考方式I。每平方米平均产鲜菇7.8kg。表不同方式的栽培料对姬松茸产量的影响.本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种姬松茸栽培料，其特征在于含有如下组分及质量配比：甘蔗叶（叶片和叶梢）45%?55%，牛粪25%?35%，麸皮15%，石灰粉2%，过磷酸钙1%，尿素1%，石膏粉1%，都为干物质的质量，配比之和为100%。

【技术特征摘要】
1.一种姬松茸栽培料，其特征在于含有如下组分及质量配比:甘蔗叶(叶片和叶梢)45%-55%，牛粪25%-35%，麸皮15%，石灰粉2%，过磷酸钙1%，尿素1%，石膏粉1%，都为干物质的质量，配比之和为100%。2.根据权利要求1所述的一种姬松茸栽培料，其特征在于所述的麸皮是小麦在加工面粉过程中所分离的麦皮层。3.—种权利要求1-2中所述的姬松茸栽培料的制作方法，其特征在于: ①甘鹿叶、牛粪预湿:将甘鹿叶切成30cm-40cm长,用2%的石灰水烧淋,等甘鹿叶吃透水后，堆积2d，与此同时，在堆料前2d，将晒干的牛粪喷水预湿，捣碎，并均匀拌和后压实预堆； ②建堆:先在水泥地上铺上厚约15cm-20cm的甘蔗叶，接着铺上一层牛粪，以盖满甘蔗叶为度，然后一层甘蔗叶一层牛粪堆叠上去，同时将尿素溶于水后泼到料中，顶层用牛粪覆盖后封实，一般堆高1.5m-1...

【专利技术属性】
技术研发人员：邬方成，
申请(专利权)人：邬方成，
类型：发明
国别省市：