【技术实现步骤摘要】
一种禽类用自动清洗装置
本技术涉及自动清洗装置,尤其是涉及一种禽类用自动清洗装置。
技术介绍
在禽类工业化大批量生产过程中,在投产前必须清洗禽类胴体内外部,以去除异物与表面的微生物,以更好的保证食品安全卫生。一般禽类胴体清洗方式,普遍采用把禽类胴体完全浸泡在自来水中,通过人手工淘洗酮体内腔和外表面来进行。这样清洗由于先把一批禽类产品浸泡在水中,再逐只得清洗禽类,难于做到使产品按照先进先出的顺序操作,同时由于清洗用水需要清洗一定数量的禽类后才能彻底的更换,从而使清洗用水由于不断的清洗而使清洗用水中微生物含量不断增加,禽类产品如果长时间浸泡在该清洗水中易导致细菌滋生,致使禽类产品间发生交叉污染。同时自来水温度随着环境温度的变化,起伏较大,在环境温度高的天气,自来水温度也较高,十分利于微生物的生长、繁殖,在此种条件下,采用自来水清洗禽类产品,难于保证产品的质量稳定,从而无法全面控制禽类产品温度和质量要求。并且该种禽类产品清洗,必须采用流动水清洗,并且要求定期彻底更换容器中的水,使水资源浪费严重。
技术实现思路
本专利就是针对上述清洗工艺存在的缺陷,提供一种禽类用自动清洗装置。这种禽类用流水线上清洗装置可以完全实现禽类产品清洗按照先进先出顺序操作,并有效避免产品间交叉污染情况出现,能够控制清洗用水温度保证产品品质等作用,使生产的成品符合食品卫生要求。同时该设备的使用表明,能够有效的降低水资源的使用量,做到节约水资源的目的。本专利的目的是通过以下技术方案实现的:一种禽类用自动清洗装置,由传动槽、自动悬挂装置、自动出水装置组成,所述自动出水装置位于自动悬挂装置 ...
【技术保护点】
一种禽类用自动清洗装置,由传动槽、自动悬挂装置、自动出水装置组成,其特征在于:所述自动出水装置位于自动悬挂装置两侧,传动槽位于自动悬挂装置的下方,所述自动悬挂装置由轨道、传动机构、悬挂机构组成。
【技术特征摘要】
1.一种禽类用自动清洗装置,由传动槽、自动悬挂装置、自动出水装置组成,其特征在于:所述自动出水装置位于自动悬挂装置两侧,传动槽位于自动悬挂装置的下方,所述自动悬挂装置由轨道、传动机构、悬挂机构组成。2.根据权利要求1所述的禽类用...
【专利技术属性】
技术研发人员:王进,
申请(专利权)人:南京桂花鸭集团有限公司,
类型:实用新型
国别省市:
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