一种鲍鱼饵料及其制备方法技术

本发明专利技术涉及水产养殖领域，具体涉及一种鲍鱼饵料及其制备方法。所述鲍鱼饵料的制备方法，包括如下步骤：（1）碱溶液浸泡江蓠滤去碱溶液得江蓠，碱溶液浸泡海带得海带液；（2）将江蓠和海带液混合，逐次加入鱼粉、油脂、矿物质和维生素，恒温搅拌，挤压成片状混合料；（3）将壳聚糖溶液采用喷涂法或浸渍法处理片状混合料；（4）将片状混合料置于凝析液中，除去过量的凝析液后，水洗至中性；（5）将片状混合料干燥，即可得鲍鱼饵料。本发明专利技术鲍鱼饵料的制备方法制得一种高效的鲍鱼饵料，其呈黄褐色，营养丰富，富含多种必需氨基酸、褐藻胶、半乳糖、壳聚糖等生物活性物质及钙、铁、锌等无机物质，适口性良好，喂食方便，品质优异。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术涉及水产养殖领域，具体涉及。所述鲍鱼饵料的制备方法，包括如下步骤：（1）碱溶液浸泡江蓠滤去碱溶液得江蓠，碱溶液浸泡海带得海带液；（2）将江蓠和海带液混合，逐次加入鱼粉、油脂、矿物质和维生素，恒温搅拌，挤压成片状混合料；（3）将壳聚糖溶液采用喷涂法或浸渍法处理片状混合料；（4）将片状混合料置于凝析液中，除去过量的凝析液后，水洗至中性；（5）将片状混合料干燥，即可得鲍鱼饵料。本专利技术鲍鱼饵料的制备方法制得一种高效的鲍鱼饵料，其呈黄褐色，营养丰富，富含多种必需氨基酸、褐藻胶、半乳糖、壳聚糖等生物活性物质及钙、铁、锌等无机物质，适口性良好，喂食方便，品质优异。【专利说明】
本专利技术涉及水产养殖领域，具体涉及ー种鲍鱼饵料及其制备方法。
技术介绍
鲍鱼是海洋中的单壳软体动物，它肉质鲜美，营养丰富，是珍贵的海味。全世界约有90种鲍，它们的足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋。我国渤海海湾产的叫皱纹盘鲍，个体较大；东南沿海产的叫杂色鲍，个体较小；西沙群岛产的半纹鲍、羊鲍，是著名的食用鲍。由于天然产量很少，因此价格昂贵。如今，世界上产鲍的国家都在发展人工养殖，中国在20世纪70年代培育出杂色鲍苗，人工养殖获得成功。传统上，养殖鲍鱼主要采用海带、江蓠、石莼、马尾藻等海藻作为饵料，受这些海藻生长季节的限制，饵料的供应和成本波动性大，同时也制约了该产业的持续快速发展。因此，开发和制备高效的人工配合饵料，必然成为这一产业发展的关键。中国专利技术专利申请号为95110304.0，公开了ー种鲍鱼促长防病的配合饵料及其制备方法，饵料有动、植物性原料和几种添加剤，按照原料筛选、干燥、粉碎、过筛、混合、加水搅拌、成型、烘干等エ序加工而成。解决了随着鲍鱼养殖业的发展，鲍鱼天然饵料不能满足供应的问题。申请号为200710158205.2的中国专利技术专利公开了ー种皱纹盘鲍用复方中草药诱食及免疫增强剂，其特征在于其各组分重量百分数分别是:党参10%-30% ;黄芪20%-30% ;陈皮5%-15% ;神曲5%-15% ；山楂10%-20% ;麦芽5%-15% ;白术5%_15%。该专利技术的效果和溢出是作为饲料添加剂在皱纹盘鲍饲料中使用，添加量为1%_5%，价格低廉，原料来源稳定；明显增强皱纹盘鲍的机体免疫力，提高成活率；该专利技术具有良好的诱食作用，提高饲料利用率，降低饵料系数，减轻因残饵对水质造成的不良影响，对饲料的适ロ性无任何不良影响，对皱纹盘鲍的增重效果明显；该专利技术生产エ艺简单，使用方便。中国专利技术专利申请号为201010112350.9，公开了ー种贝类用配合饲料，是由蛋白质饲料30%-70%、能量饲料30%-50%、矿物质0.1%_9%、维生素0.001%-0.01%和复合芽孢杆菌制剂2%-10%组成的，粗蛋白含量高于15%的匀质粉状物。申请号为03116966.X的中国专利技术专利公开了ー种用于加工贝类活性饵料的预混齐U。由蛋白酶，铁、锌、锰、铜、钴、硒等矿物元素，硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸钙、维生素Be、维生素B12、生物素、叶酸等B族维生素以及防腐剂组成的物质，经充分混合而成的预混剂；用于鱼虾蛋白质饲料原料加工成贝类活性饵料。用于豆柏、棉籽柏、菜籽柏等植物蛋白质饲料源加工成贝类活性饵料时，在上述预混剂配方中増加淀粉酶。预混料可将大分子蛋白质、淀粉降解成小分子的小肽、氨基酸和寡糖、单糖，促进滤食性贝类的吸收，补充的矿物质和维生素促进贝类对营养物质的利用效率，加速贝类的生长，同时能促进单细胞藻类的生长，减少饵料对环境的污染程度。吴永沛、陈昌生、蔡慧农等比较了人工配合饲料及天然饲养的九孔鲍肌肉的营养成分及氨基酸含量，同时，測定了贝壳中微量元素的含量，对喂养海藻饲料所出现的贝壳裂嘴和中间破损的异常鲍，作了微量元素分析，探讨生长异常的原因。张汉华、李敏、朱长波等探讨了石莼、龙须菜、海带、细基江蓠繁枝变种、舌状蜈蚣藻和人工配合饲料对黑鲍幼鲍存活和生长的影响。王波、游伟伟、王项愿等选用4种大型海藻细基江蓠、菊花江蓠、龙须菜和海带，研究在单ー饵料、混合饵料、轮流饵料3种不同的投喂方式下对杂色鲍幼鲍生长、存活的影响。目前，鲍鱼饵料主要采用各种鲜活的藻类，粉状藻粉饵料，或者藻粉、鱼粉与粘结剂混合成型的片状饵料。这些饵料在饲喂过程中存在以下问题:鲜藻主要存在蛋白质含量低导致生长周期长的问题；粉状饵料存在容易流失，利用率低的问题，主要用于稚鲍养殖；片状饵料由于系几种成分粉末的混合体，颗粒硬度高，不易吸水膨胀，复水性差，导致鲍鱼的可食性较差；同时存在粘结剂的水分散性强，耐水性差，导致容易崩解流失，最終导致饵料利用率低的问题。
技术实现思路
针对上述现有技术中鲍鱼饵料的缺陷，本专利技术的目的在于提供一种高效的鲍鱼饵料的制备方法及鲍鱼饵料。本专利技术技术方案为提供ー种鲍鱼饵料的制备方法，包括如下步骤:(I)碱溶液浸泡江蓠滤去碱溶液得江蓠，碱溶液浸泡海带得海带液；(2)将步骤(I)制得的江蓠和海带液混合，逐次加入鱼粉、油脂、矿物质和维生素，恒温搅拌,挤压成片状混合料；(3)将壳聚糖溶液采用喷涂法或浸溃法处理步骤(2)制备的片状混合料；(4)将步骤(3)处理后的片状混合料置于凝析液中，除去过量的凝析液后，水洗至中性；(5)将步骤(4)制备的片状混合料干燥，即可得鲍鱼饵料。优选的，上述的鲍鱼饵料的制备方法中，所述步骤(3)中的壳聚糖溶液的溶质质量分数为1%_5%，所述壳聚糖溶液的溶质占饵料的质量百分数为0.1%-3%。优选的，上述的鲍鱼饵料的制备方法中，所述制备方法中各组分的重量份比为:江蓠10-70份；海带10-70份；鱼粉1-70份；油脂1-10份；矿物质0.1-10份、维生素0.001-0.01 份。优选的，上述的鲍鱼饵料的制备方法中，所述油脂为动物油脂和植物油脂中的一种或两种的混合物。优选的，上述的鲍鱼饵料的制备方法中，所述矿物质包括如下重量份的组分:铁2-20 份；锌 0.3-5 份 M 0.5-5 份；铜 0.05-0.5 份；钴 0.001-0.02 份；硒 0.003-0.06 份。优选的，上述的鲍鱼饵料的制备方法中，所述维生素包括如下重量份的组分:硫胺素1-25份；核黄素4-100份；烟酸20-500份；泛酸4-100份；维生素B64-100份；维生素B120.01-0.25 份；生物素 0.04-1.0 份；叶酸 0.5-10 份。优选的，上述的鲍鱼饵料的制备方法中，所述步骤(I)中的碱溶液为氢氧化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、氢氧化铵、碳酸氢铵、氢氧化钾、碳酸钾和氢氧化钙中的ー种或几种的混合物。优选的，上述的鲍鱼饵料的制备方法中，所述步骤(4)中的凝析液为氯化钙、氯化鉄、氯化锌、三氯化铝、氯化钡、盐酸、硫酸、硝酸和磷酸中的ー种或几种的混合物。优选的，上述的鲍鱼饵料的制备方法中，包括如下步骤:(I)将60千克江蓠加入140升2mol/L氢氧化钠溶液中，于60°C下加热并恒温静置IOmin后,滤去碱溶液,经水洗至中性；将20千克海带加入40升0.lmol/L碳酸钠溶液中，于90°C下加压加热，恒温搅拌IOmin后，得到海带液；(2)将上步骤(I)制得的江蓠和海带液混合，逐次加入10千克鱼粉、10千克动物油脂、0.1千克矿物质预混料和0.001千克维生素本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种鲍鱼饵料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）碱溶液浸泡江蓠滤去碱溶液得江蓠，碱溶液浸泡海带得海带液；（2）将步骤（1）制得的江蓠和海带液混合，逐次加入鱼粉、油脂、矿物质和维生素，恒温搅拌，挤压成片状混合料；（3）用壳聚糖溶液采用喷涂法或浸渍法处理步骤（2）制备的片状混合料；（4）将步骤（3）处理后的片状混合料置于凝析液中，除去过量的凝析液后，水洗至中性；（5）将步骤（4）制备的片状混合料干燥，即可得鲍鱼饵料。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：林斐，沙莉，林莉，林恒贵，林晓丽，李闽，李云明，张兰秀，黄慧，甘纯玑，
申请(专利权)人：平潭综合实验区坛南湾水产食品有限公司，
类型：发明
国别省市：