【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于农产品保存
，尤其涉及。
技术介绍
芹菜属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹”，亦称〃药芹〃。富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。芹菜性喜冷凉、湿润的气候，属半耐寒性蔬菜；不耐高温。干燥可耐短期零度以下低温。种子发芽最低温度为4°C，最适温度15~20°C，15°C以下发芽延迟，300C以上几乎不发芽，幼苗能耐一 5~一 7°C低温，属绿体春化型植物，3~4片叶的幼苗在2~10°C的温度条件下，经过10~30天通过春化阶段。西芹抗寒性较差，幼苗不耐霜冻，完成春化的适温为12~13°C。芹菜是人民日常生活中喜欢食用的蔬菜之一，但是，芹菜收获后，因其处于大范围收获期内，所以，价格较低，而芹菜产量较高，亩产5000kg左右，因此，在收获季节，需要做好芹菜保存，做到批次上市，才能创造更多的利润，因此，芹菜的保险方法显得尤为重要，传统的保险方式为窖藏，即在土地上挖出地窖，位于地下3-4米，保持温凉环境。但是，地窖的储存量有限，建造起来费时费力且占地面积大，维护费用高。因此，需要出现一种使用方便，成本低廉，保存量大，保鲜效果好的。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足，提供一种使用方便，成本低廉，保存量大，保鲜效果好的。为达到上述专利技术目的，本专利技...
【技术保护点】
一种芹菜的保存方法，其特征在于，包括如下步骤：A、挖设填埋坑，在芹菜收获后，直接在田地里开挖出适宜于填埋的土坑，坑深1.5?1.8米，长宽均为10米：B、在坑内铺设塑料布，塑料布的外缘延伸出坑外，延伸出坑外的部分的塑料布的面积大于土坑底部的表面积；C、塑料步上铺设土层，土层厚度为3?5cm，D、土层上喷洒保鲜液，所述保鲜液的组分为野菊花3?5份，南瓜子3?5份，蛇床子2?5份，硝酸钠0.001?0.002份，硫酸锌0.2?0.5份，蔗糖0.5?0.8份，水20?40份；E、按每平方米喷洒100g步骤D保鲜液的标准，喷洒后，将芹菜根部朝下利于土坑内，摆满后，上部横压秸秆或木板，秸秆或木板上方覆盖步骤B中延伸出坑外的塑料后，再在塑料布上填埋土层，土层的厚度为30?40cm。
【技术特征摘要】
1.一种芹菜的保存方法，其特征在于，包括如下步骤: A、挖设填埋坑，在芹菜收获后，直接在田地里开挖出适宜于填埋的土坑，坑深1.5-1.8米，长宽均为10米: B、在坑内铺设塑料布，塑料布的外缘延伸出坑外，延伸出坑外的部分的塑料布的面积大于土坑底部的表面积； C、塑料步上铺设土层，土层厚度为3-5cm， D、土层上喷洒保鲜液，所述保鲜液的组分...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴永琳，
申请(专利权)人：青岛茂丰有机蔬菜有限公司，
类型：发明
国别省市：
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