【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种用于制造具有茎或者类似部件的棒棒糖的方法。具体地说,本专利技术涉及一种用于制造棒棒糖的方法,所述棒棒糖例如,草莓利口酒巧克力、果仁糖、复活节彩蛋等,这些棒棒糖设置有一根果实的茎、一根杆、一根绳等。
技术介绍
已知用于制造这种棒棒糖的方法,该方法主要包括短暂地将例如一个草莓或者一块其它水果浸入在巧克力中,所述水果先前已经在利口酒中浸软;此后,粘在所述草莓上的巧克力凝固,从而形成一个果仁糖。接下来,将一根茎等的远端浸入巧克力中,此后,该茎通过该远端被保持在所述棒棒糖上,由此,由于巧克力的凝固,所述茎被粘在了所述果仁糖上。这种已经的传统的方法的一个缺点在于,其非常耗时并且昂贵。
技术实现思路
本专利技术的目的在于消除上述和其它的缺陷。为此,本专利技术涉及一种用于制造具有茎或者类似部件的棒棒糖的方法,其中使用了一种模具,所述模具具有至少一个加深部件,该加深部件的壁设置有一个开口,该方法在于,提供一根茎或者类似部件使之穿过所述开口,从而所述茎或者类似部件的远端将延伸进入所述加深部件中,此后,经过测量的量的熔融巧克力或者类似物质被倾倒入该加深部件中并且冷却,这样,在所述巧克力或者类似物质凝固之后,就形成了一个棒棒糖,其中上述茎或者类似部件的所述远端被铸在了所述巧克力中。这种方法是有利的,因为其允许自动化生产,由此可以大批量地机械化应用,并且由此生产时间和成本显着地降低了,并且获得了生产质量与传统方法相当的质量。本专利技术还涉及一种模具,该模具可以应用在根据本专利技术的上述方法中。所述模具设置有至少一个加深部件,该加深部件的壁设置有一个开口。附图说明为了更好地 ...
【技术保护点】
用于制造具有茎或者类似部件的棒棒糖的方法,其特征在于,使用了一种模具(1),所述模具具有至少一个加深部件(3),该加深部件的壁设置有一个开口(4),该方法在于,提供一根茎(5)或者类似部件使之穿过所述开口(4),从而所述茎或者类似部件的一个远端(6)将延伸进入所述加深部件(3)中,此后,经过测量的量的熔融巧克力(7)或者类似物质被倾倒入该加深部件(3)中并且冷却,这样,在所述巧克力(7)或者类似物质凝固之后,就形成了一个棒棒糖(11),其中上述茎(5)或者类似部件的远端(6)被铸在了所述巧克力(7)中。
【技术特征摘要】
BE 2005-2-16 2005/00821.用于制造具有茎或者类似部件的棒棒糖的方法,其特征在于,使用了一种模具(1),所述模具具有至少一个加深部件(3),该加深部件的壁设置有一个开口(4),该方法在于,提供一根茎(5)或者类似部件使之穿过所述开口(4),从而所述茎或者类似部件的一个远端(6)将延伸进入所述加深部件(3)中,此后,经过测量的量的熔融巧克力(7)或者类似物质被倾倒入该加深部件(3)中并且冷却,这样,在所述巧克力(7)或者类似物质凝固之后,就形成了一个棒棒糖(11),其中上述茎(5)或者类似部件的远端(6)被铸在了所述巧克力(7)中。2.根据权利要求1所述方法,其特征在于,所述茎(5)或者类似部件密封所述开口(4)。3.根据权利要求1或2所述的方法,其特征在于,所述茎(5)的远端(6)设置有加粗部分,该加粗部分比所述开口(4)大。4.根据前述权利要求中任一项所述的方法,其特征在于,设置在所述模具(1)中的所述巧克力(7)或类似物质通过一个冲模(8)在所...
【专利技术属性】
技术研发人员:WR格尔特迈尔,
申请(专利权)人:哈姆雷特股份公司,
类型:发明
国别省市:BE[比利时]
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