【技术实现步骤摘要】
一种动物骨髓食品
本专利技术涉及一种动物骨髓食品。
技术介绍
牛骨髓就是牛脊椎骨内的骨髓，每100克牛骨髓含蛋白质36.8克、钙304毫克，是高蛋白、低脂肪及含优质有机钙的富营养原料，很多壮骨粉、补钙产品所用原料就是来自牛骨髓。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种动物骨髓食品。为解决上述技术问题，本专利技术采用的技术方案是: 一种动物骨髓食品，其特征在于，包括下列重量份数的物质:大豆35-49份，薯类25-30份，青稞14-19份，蚕豆9-16份，牛骨髓膏9-17份，元参1-3份，木瓜6_8份，木耳8_10份，蜂蜜3-8份，牛膝1-2份，升麻1-2份，丹皮2-3份，丹参2-3份，豆油1_2份，枸杞3_6份，消泡剂-2份，抗氧化剂1-2份。本专利技术制备方法简单，不仅有丰富的营养成分，还具有亮丽色彩和香、鲜、微甜和独特的酱骨香味。【具体实施方式】实施例1 一种动物骨髓食品，其特征在于，包括下列重量份数的物质:大豆35-49份，薯类25-30份，青稞14-19份，蚕豆9-16份，牛骨髓膏9-17份，元参1-3份，木瓜6_8份，木耳8_10份，蜂蜜3-8份，牛膝1-2份，升麻1-2份，丹皮2-3份，丹参2-3份，豆油1_2份，枸杞3_6份，消泡剂-2份，抗氧化剂1-2份。
【技术保护点】
一种动物骨髓食品，其特征在于，包括下列重量份数的物质：大豆35?49份，薯类25?30份，青稞14?19份，蚕豆9?16份，牛骨髓膏9?17份，元参1?3份，木瓜6?8份，木耳8?10份，蜂蜜3?8份，牛膝1?2份，升麻1?2份，丹皮2?3份，丹参2?3份，豆油1?2份，枸杞3?6份，消泡剂?2份，抗氧化剂1?2份。
【技术特征摘要】
1.一种动物骨髓食品，其特征在于，包括下列重量份数的物质:大豆35-49份，薯类25-30份，青稞14-19份，蚕豆9-16份，牛骨髓膏9_17份，元参1_3份...
【专利技术属性】
技术研发人员：郭志强，
申请(专利权)人：青岛金佳慧食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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