The production method of the invention discloses a cordyceps wine, which comprises the following steps: 1) cultured Cordyceps militaris and qualified culture bottle use, culture bottles for commercially available bottles; 2) soaking with wine for direct consumption of liquor or wine or Yellow Wine; 3) according to the ratio of 1: for cordyceps wine: 5-10 the immersion; 4) with the substitute stopper when cultured with bottle caps, you can drink for 1 months. The technical scheme of the invention is used as the bottle culture bottle sale, does not destroy the Cordyceps, have preserved Cordyceps militaris culture in the process of spore powder, the core highlights for the good friend, high nutrition, low industrial production cost. The preparation process of the invention does not use crushing, heating, extracting and other processes, and simultaneously retains the spore powder with strong biological activity, not only reduces the industrial energy consumption, but also improves the nutritional content of the product.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种人工培养的蛹虫草配制成酒的方法，是新鲜原状态蛹虫草配制成酒的方法。
技术介绍
蛹虫草，是一种名贵的药用真菌，与青藏野生冬虫夏草同属于真菌门虫草属，有相似的药用和滋补功效。 国内外专家通过对已成为诱发 虫草子实体的种类研究认为:北冬虫夏草的食用、药用价值可与传统的野生冬虫夏草相媲美，其虫草素的含量甚至高于传统冬虫夏草几十倍。 据《全国中草药汇编》记载:〃北冬虫夏草实体及虫体可作为冬虫夏草入药〃。因此，北虫草药理功能及临床效果方面与野生冬虫夏草基本是一致的。现代医学研究表明，北虫草不仅含有丰富的蛋白质(含量为39.37%,是猪肉、牛肉、羊肉蛋白质含量的1.8,1.5、1.9倍)和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素。其中P (磷)的含量是冬虫夏草的3.5倍，Zn (锌)、Cu (铜)、Fe (铁三种元素的含量是28种补益药平均值的1.8,2.1和8.8倍，Se(硒)的含量与黄芪的含量相当。所以，北虫草具有催眠镇静、益肝肾、补虚损、防癌、抗癌、止血、化痰、平喘等多种功效，与人参、鹿茸并称为中药宝库中的三大补药。在〈本草从新>中记载有〃甘平保肺、益肾、补精髓、止血化痰〃等疗效。因为虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，是唯一能同时平衡和调节阴阳的中药。蛹虫草酒作为保健饮品具有较好的保健价值，国内已有许多蛹虫草酒上市销售，国家专利数据库公布的相关虫草酒有十几项，这些专利技术专利采用了浸泡蛹虫草中的有效成分的方法进行提取和配制蛹虫草酒，均采取了原料处理、基酒浸泡的方式进行生产，在处理的过程中不但损失了蛹虫草的孢子粉，而且...
【技术保护点】
一种蛹虫草酒的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：???1）取培养合格的蛹虫草及培养瓶，待用，培养瓶为市售酒瓶；???2）浸泡用料酒为直接饮用的白酒或黄酒或红酒；???3）按照蛹虫草：料酒为1:5?10的比例进行浸泡；???4）用酒瓶瓶盖替换培养时所用瓶塞，浸泡1个月即可饮用。
【技术特征摘要】
1.一种蛹虫草酒的生产方法，其特征在于，包括以下步骤:1)取培养合格的蛹虫草及培养瓶，待用，培养瓶为市售酒瓶；2)浸泡用料酒为直接...
【专利技术属性】
技术研发人员：程绯，
申请(专利权)人：湖州新驰医药科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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