The invention discloses a cold infiltration method of Cordyceps Cordyceps health wine manufacturing waste leachate by using Cordyceps, relates to the technical field of health wine, the method first used activated carbon on Cordyceps militaris cold infiltration waste filtrate decolorization, by ultrafiltration and nanofiltration membrane technology on decolorization of Cordyceps militaris waste leachate in cold infiltration method pigment and Cordyceps Polysaccharide was analyzed by purification, membrane separation from ethanol containing dialysate exchange obtained by ion impurity ethanol solution, then ethanol solution of ultrafiltration and nanofiltration membrane washing desorption, which contains insect cordycepin and Cordyceps Polysaccharide of Cordyceps yeast liquid, the yeast of Cordyceps liquid and edible liquor according to 1: 50 to 100 volume ratio were mixed to produce Cordyceps health wine. The invention realizes the Cordyceps militaris cold infiltration filtrate in the waste and recycling of Cordyceps polysaccharide, but also solve the problem of environmental protection law of waste leachate infiltration cold production of Cordyceps militaris, the process method of cordyceps wine has the advantages of low cost, high nutritional value.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及保健酒
,具体涉及一种。
技术介绍
蛹虫草冷渗法提取虫草多糖的废弃滤液是指从蛹虫草中提取虫草多糖和虫草素过程中,使用乙醇等醇类物质对蛹虫草子实体进行冷渗法提取虫草多糖等物质后产生的橙黄色废弃滤液,这种废弃滤液富含醇溶性色素等杂质,乙醇含量大约为70-85%,这种废弃滤液透光度在5 %以下,虫草素含量大约8 %左右,虫草多糖含量大约为5 %左右,但是其中虫草素和虫草多糖很难回收,同时废弃滤液的COD高达30-40万,严重影响污水厌氧处理的细菌活性,已成为行业发展的沉重负担。虫草素是一种生物碱,是抗癌的活性物质,是虫草抗癌的主要成分,而且对人体的内分泌系统和神经系统有很好好的调节作用。不仅如此,虫草中的虫草素还具有明显抑菌作用,能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病菌的生长。临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤,症状得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌,肺癌,白血病,脑癌以及其他恶性肿瘤的患者。虫草中虫草多糖有很多种,在虫草中的含量约为百分之十至百分之十二,虫草多糖大多由甘露糖、半乳糖、葡萄糖等单糖组成,虫草多糖具有降低血糖的作用,是冬虫夏草中降糖的主要成分,除此之外,虫草多糖还能增强机体免疫力,分子量大于1.6万的虫草多糖还具有抗肿瘤的作用。此外虫草多糖还能增强性功能、补肾壮阳、益精气;对老年人慢性支气管炎、肺源性心脏病有显著的功效。如果能将蛹虫草冷渗法废弃滤液中的虫草素和虫草多糖进行回收,不但可以变废为宝,还能解决蛹虫草冷渗法废弃滤液的环保问题。
技术实现思路
本专利技术提供了一种,以解决蛹虫草冷渗法废弃滤液中的虫草 ...
【技术保护点】
一种利用蛹虫草冷渗法废弃滤液制造虫草保健酒的方法,其特征是先采用活性炭对蛹虫草冷渗法废弃滤液脱色、再通过超滤膜和纳滤膜技术对脱色的蛹虫草冷渗法废弃滤液中的虫草素和虫草多糖进行截留提纯,膜分离处理得到的含乙醇透析液通过离子交换技术除杂得到乙醇溶液,然后将得到的乙醇溶液对超滤膜和纳滤膜进行洗涤脱附,从而得到含有虫草素和虫草多糖的虫草酒母液,最后将虫草酒母液与食用白酒按照1∶50~100的体积比进行混合,从而生产出虫草保健酒,其具体步骤如下:(1)活性炭脱色:向蛹虫草冷渗法废弃滤液中加入活性炭,活性炭加入量为蛹虫草冷渗法废弃滤液重量的1‰?3‰,并升温至70℃,搅拌保温25分钟,过滤除炭,得到透光度为90%~99%的脱色液;(2)超滤处理:采用截留分子量为5万D~15万D的超滤膜对步骤(1)得到的脱色液进行粗过滤,膜前压力为0.25mpa,膜后压力为0.2mpa,膜通量为150~350ml/min·m2,将脱色液中大多数的虫草素和虫草多糖等营养物质截留吸附,同时得到含乙醇的透析液;(3)纳滤处理:使用截留分子量为200D~400D的多支串联的纳滤膜处理步骤(2)得到的透析液,工作压力为:膜前 ...
【技术特征摘要】
1.一种利用蛹虫草冷渗法废弃滤液制造虫草保健酒的方法,其特征是先采用活性炭对蛹虫草冷渗法废弃滤液脱色、再通过超滤膜和纳滤膜技术对脱色的蛹虫草冷渗法废弃滤液中的虫草素和虫草多糖进行截留提纯,膜分离处理得到的含乙醇透析液通过离子交换技术除杂得到乙醇溶液,然后将得到的乙醇溶液对超滤膜和纳滤膜进行洗涤脱附,从而得到含有虫草素和虫草多糖的虫草酒母液,最后将虫草酒母液与食用白酒按照1: 50~100的体积比进行混合,从而生产出虫草保健酒,其具体步骤如下: (1)活性炭脱色:向蛹虫草冷渗法废弃滤液中加入活性炭,活性炭加入量为蛹虫草冷渗法废弃滤液重量的1%。_3%。,并升温至70°C,搅拌保温25分钟,过滤除炭,得到透光度为90%~99%的脱色液; (2)超滤处理:采用截留分子量为5万D~15万D的超滤膜对步骤(1)得到的脱色液进行粗过滤,膜前压力为0.25mpa,膜后压力为0.2mpa,膜通量为150~350ml/min.m2,将脱色液中大多数的虫草素和虫草多糖等营养物质截留吸附,同时得到含乙醇的透析液; (3)纳滤处理:使用截留分子量为200D~4...
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