The present invention relates to a bread making field, especially relates to a kernel hamburger bread, which is characterized in that comprises the following components and weight: 100 beef flour; 30; yeast 5; milk sugar 50; 15; 30 egg; 25 peanut butter; 5; sunflower seed walnut almond 6; 10; 3; grape do 8. Compared with the prior art, the invention of tastes and rich nutrition, with vegetables and ham slices can be prepared simply eating hamburgers, very convenient, also can with a variety of other materials, according to the situation of the flexible operation.
【技术实现步骤摘要】
一种果仁汉堡面包
本专利技术涉及面包制作领域，尤其涉及一种果仁汉堡面包。
技术介绍
汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物,最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除了夹有传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。每个汉堡包需要的材料种类很多，以增加营养，但是每种材料需要的量并不多，所以如果在家制作汉堡包，要么贪图简单而缺乏营养，要么耗费大量精力去准备各种材料，很难两者兼顾。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种果仁汉堡面包，以解决现有技术存在的缺陷。为了实现上述的目的，采用如下的技术方案:一种果仁汉堡面包，其特征在于，包括以下组分及重量份:面粉100 ;牛肉30 ;酵母5 ;牛奶50 ；白糖15 ;鸡蛋30 ;黄油25 ;花生5 ;葵花籽10 ;杏仁6 ;核桃仁3 ;葡萄干8 ； 制作工艺包括以下步骤: SI将酵母加入牛奶中并搅拌均匀，静置20分钟；S2加入鸡蛋、黄油、白糖和二分之一的面粉，制成面团，在32°C下发酵20分钟；S3加入花生、葵花籽、杏仁、核桃仁、葡萄干、切碎的牛肉和剩下的面粉，制成面团； S4切块做坯,烘烤40分钟即可。与现有技术相比，本专利技术口味多样、营养丰富，夹入蔬菜与火腿片即可制得简单的汉堡包，非常方便快捷，也同样可以夹入多种其它材料，根据情况灵活操作。【具体实施方式】下面结合实施例对本专利技术作进一步的...
【技术保护点】
一种果仁汉堡面包，其特征在于，包括以下组分及重量份：面粉100；牛肉30；酵母5；牛奶50；白糖15；鸡蛋30；黄油25；花生5；葵花籽10；杏仁6；核桃仁3；葡萄干8；制作工艺包括以下步骤：S1将酵母加入牛奶中并搅拌均匀，静置20分钟；S2加入鸡蛋、黄油、白糖和二分之一的面粉，制成面团，在32℃下发酵20分钟；S3加入花生、葵花籽、杏仁、核桃仁、葡萄干、切碎的牛肉和剩下的面粉，制成面团；S4切块做坯，烘烤40分钟即可。
【技术特征摘要】
1.一种果仁汉堡面包，其特征在于，包括以下组分及重量份:面粉100 ;牛肉30 ;酵母5 ;牛奶50 ；白糖15 ;鸡蛋30 ;黄油25 ;花生5 ;葵花籽10 ;杏仁6 ;核桃仁3 ;葡萄干8 ； 制作工艺包括以下步骤: SI将酵...
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