本发明专利技术涉及收获后包衣花头特别是玫瑰的组合物，以抑制或预防花在运输和贮藏期间感染。本发明专利技术还涉及通过将组合物施用至花头来抑制或预防插瓶花感染的方法。组合物包含由单体乙酸乙烯酯和乙烯制得的聚合物，和任选地高度支化羧酸的乙烯酯、甘油和水；该组合物呈分散液形式。该组合物可以充当生物学活性剂比如作物保护剂，尤其是杀真菌剂的缓释载体。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】【专利摘要】本专利技术涉及收获后包衣花头特别是玫瑰的组合物，以抑制或预防花在运输和贮藏期间感染。本专利技术还涉及通过将组合物施用至花头来抑制或预防插瓶花感染的方法。组合物包含由单体乙酸乙烯酯和乙烯制得的聚合物，和任选地高度支化羧酸的乙烯酯、甘油和水；该组合物呈分散液形式。该组合物可以充当生物学活性剂比如作物保护剂，尤其是杀真菌剂的缓释载体。【专利说明】用于花头的包衣专利技术背景本专利技术涉及用于包衣花头以预防或减缓花头在收获后贮藏和运输至终端零售期间的感染的组合物，和该包衣组合物的用途。本专利技术特别适于玫瑰花头(flower heads)和玫瑰花蕾(buds)。在预开花阶段的早期至后期收获玫瑰，随后冷却并通过各种手段比如空运和航运/集装箱运输至各国和终端市场。运抵后将玫瑰运输至冷藏设施，但可能冷藏设施之间多次移动，在此期间环境水蒸气将凝结在花上。它们在此保持至销售和零售运送。由于花蕾的润湿表面，许多感染可能在贮藏期间和在贮藏之后发生或显现，特别是霉菌和尤其是葡萄孢属(Botrytis)种类的感染。这些有机体及其孢子大致在收获时已经以低密度或频率存在于全部玫瑰中，但是可以且将要在储存植物中铺开。该又将严重影响所述玫瑰的零售价格，甚至导致彻底损失。更重要地，所述孢子以有关的量存在于全部循环空气中并且在死亡的花和植物物质的粉尘以高浓度存在的处理设施中特别如此。目前针对该问题的唯一商业应用策略是首先将冷却至刚刚高于0°C的温度，这减慢发展中的和活化的孢子的代谢。其次，通过在温室或敞开的空气设施的定期喷雾葡萄孢属已展示适宜敏感性的作物保护剂(CPAs)来提供某种程度的保护。所述持续保护主要取决于在它们进入收获后阶段时减少插瓶花的孢子载量，这伴随着与在冷/热设施之间的定期变化有关的处理和凝结风险。作为结果，我们可以认为在温室中使用CPA仅仅提供部分保护，这可以合理地解释为何绝大多数生产者，甚至在充分显现的感染问题存在下，甚至在感染风险最高的季节期间，也并未开始系统性的喷雾。在收获后阶段期间，已进行一些尝试以将CPAs喷雾至成束和成包的花的上表面。该方法的结果并不稳定和有益，从而未被引入整个领域中。最后，感染率存在季节模式表明气候控制，特别是温室中湿度水平的控制能够扮演尚未澄清的角色。在本领域可能更重要的但却远未获正确评价的是秋季和冬季劣化生长条件的效果，此时植物中天然抗性因子比如鞣酸和植物油包括萜的产生大大减少。迄今为止，并无培育更具抗性的玫瑰的方法成功研发出不受该问题影响的品系。由此可见，迄今并未开发出实质上降低插瓶玫瑰中的葡萄孢属感染风险的任一有效策略，这给风险区域生长的玫瑰的销售前景造成严重影响。在玫瑰生长和收获地远离最终使用者市场的情况下存在单独且额外的困难。它们不得不常常运输多日，历经许多温度变化。为了加快零售并且减少花卉处理的步骤，已经倡导且通常使用不同渗透性和/或穿孔度的包装。上述手段的部分功能是预防一株植物的棘刺损坏其它植物，穿刺创口还提供尤其是细菌但也真菌侵染的入口。所用膜由PE和其它类型材料组成，其可以认为实质上不可透氧，为了使其透氧仅能选择进行穿孔。即使这可以充分增加可获取的氧，但会引起淀粉等代谢性消耗所产生的水蒸气的蓄积，在膜造成高相对湿度(RH)之后常常会增强寄生性真菌侵染特别是葡萄孢属感染的铺开。这种对于感染的易损性通过在暗处运输期间得以增加，此时包括许多提供感染抗性的自生天然试剂的大分子结构比如鞣酸和萜发生选择性代谢氧化。向插瓶花营养素以预防该情况的发生实质上是不可能的。在季节的某些阶段比如深秋，其中光照减少且植物可能没有充足时间或机会在收获之前于其组织中产生和布置这些自生保护剂，则易损性增加至经济生产实际上不可能的水平。因此，由于代谢和感染过程的组合影响，插瓶玫瑰的收获前和收获后保护的现有技术导致显著且不可避免的但往往不可预测的损失。该问题也影响任何其它类别的花。因此，插瓶花领域仍然非常需要在收获后贮藏和花运输期间保护尤其是玫瑰的方法和物质，其不具有上文提及的任何缺点或者有效地克服所述确定。因此，本专利技术的目的是提供在贮藏期间保护花特别是玫瑰的手段，以及有效地控制围绕各单独花头的微环境的贮藏方法，其中它们还受到额外保护避免有害影响，其中花头的贮藏寿命得以扩展，借此一旦花开可供客户欣赏更长的时间段(扩展的瓶花寿命)。专利技术人考虑向花头特别是玫瑰施用包衣。现有技术并未公开用于包衣花或特别是玫瑰、玫瑰花蕾或玫瑰茎干以在贮藏期间抑制降解或预防它们的损害、感染和损失的任何组合物。上述包衣必须允许花头和其中所含花瓣的后续的即使仅很少的空间和结构生长和成熟。专利技术概要提及的目标通过用于包衣收获后阶段早期花头的组合物实现，所述组合物包含由单体乙酸乙烯酯和乙烯制得的聚合物，和任选地高度支化羧酸的乙烯酯、甘油和水，所述组合物呈分散液形式。包衣组合物施用至已收获花的花头。在空气中干燥之后，在组织(茎干顶部、剩余花蕾和花瓣打开早期的花头)周围形成保护性膜。该保护性膜(包衣)具有的可塑性程度使得可以在包衣阶段后的花头花瓣形状变化期间保持包衣膜的完整性，直至拍卖以及之后的时间段。形成的包衣具有充足的水渗透性以及对氧和二氧化碳的渗透性。 本专利技术包衣组合物可以充当生物学活性剂比如CPAs的缓释载体。在又一方面本专利技术涉及包衣组合物，其除了上述组分之外还包含至少一种生物学活性剂,尤其是至少一种CPA。如果一种或多种CPAs包括于包衣组合物中，则由上述包衣组合物形成的包衣通过减缓孢子(仍可存在)感染进程降低单独花头被感染的风险，原因是所包埋的CPAs缓慢且持续释放并且形成新沉积的微生物比如细菌和真菌的屏障，使其无法花头活跃发展。本专利技术包衣分散液(包括任何生物学活性剂或不包括生物学活性剂)，一旦施用， 则具有减少水蒸气损失的显著效果，并且由于减少但仍足够的CO2和O2渗透性能避免花蕾外叶和花蕾花瓣组织经由代谢性消耗而死亡并随后腐烂。令人惊讶地，包衣可充分渗透水从而预防在包衣下蓄积过多的会增加侵入性感染风险的代谢水，但仍将有效降低感染损害例如葡萄孢属种类带来的损害，原因是其增强且有效的长期释放CPAs，所述CPAs在包衣组合物中共同施用且形成时捕集于包衣中。本专利技术包衣具有所需控制水平的对水和气体的渗透性，允许对花蕾和花头空间增长的适应性可塑性并且有效限制储存淀粉的代谢性分解，这实现了现有需要。在将包衣组合物施用至花头并干燥之后获得的干燥固体膜(包衣)显示出乎意料的可塑性，可能是由于存在甘油。在本专利技术中，以相对聚合物重量1_20%，优选于5-10%重量的用量加入甘油以便实现对氧和二氧化碳的渗透性，需要氧和二氧化碳以一方面确保花头组织不窒息而另一方面实现有关的产品中储存的淀粉/能量的氧化代谢性降解的降低。能量储备对于保藏天然抗性因子非常重要，通过降低其用量提供了导致瓶花寿命拓展的机理之一。更重要地，包含充足的甘油提供使得可以包含不同浓度的希望的生物学活性剂比如CPAs，其由于连续缓释将在超过通常接受的有效时间段的时间段内发挥功能并且构成向所述包衣覆盖的植物部分的表面的有效浓度的CPA释放。在第三方面中本专利技术涉及用于保护花头，特别是玫瑰花头的方法，其中花头用根据本专利技术的包衣组合物来包覆围绕头。专利技术详述在第一方面中本专利技术涉及组合物，其用于本文档来自技高网...
【技术保护点】
用于收获后包衣花头以抑制或预防花在运输和贮藏期间感染的组合物，该组合物包含由单体乙酸乙烯酯和乙烯制得的聚合物，和任选地高度支化羧酸的乙烯酯，甘油和水，该组合物呈分散液形式。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员：D·范费尔岑，J·L·范德卢伊特，V·S·蒙斯特，E·R·范登伯格，
申请(专利权)人：专利零六零零一有限责任公司，
类型：
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