【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】一款电流流过糕浆的电热发糕器，采用红松木或塑料做成的长方形木盒或塑料盒，顶端设有盖板，其上有盖把手，采用6块极板即不锈钢板放入电热发糕器里，其底端配有底板一块，前后端各有长板一块，左右侧面各有侧板1块，各构件间木板都采用榫结合连接；或者用食品安全粘性大的胶液粘合，通过胶结合，使构件紧密地结合在一起；如用塑料则采用注塑连接，一次性注塑成盒。底板与电热盒配合入座，使盒不向四周移动。采用三相交流电，通过极板其电流直通玉米糕浆，由电能转化为热能，使糕浆产生电热高温、高压，三、五分钟就会变为迅熟食品玉米发糕，由于不用任何灶具，热损失极少，热转化率高，节能节时，实属全球提倡的低碳环保。【专利说明】一款电流流过糕浆的电热发糕器
本专利技术涉及一款电流流过糕浆的电热发糕器，尤其是玉米发糕。
技术介绍
众所周知，传统的常用的制作发糕是将大米或玉米磨成浆，经过发酵，放入蒸笼沸水蒸熟，这种千百年来的传统蒸法，弊端极多，蒸时水温和时间都难于控制，水如过沸，会将蒸笼笼格溅没，变成水煮糕；水温不足，发糕蒸不成海绵多孔状，甚至成为未蒸熟的夹生糕。
技术实现思路
本专利技术的...
【技术保护点】
一款电流流过糕浆的电热发糕器，其特征是：电热盒(20)采用红松或塑料做成的长方形木盒或塑料盒，顶端设有盖板(4)，其上有盖把手(12)，采用6块极板(5)即不锈钢板放入电热盒(20)里，其底端配有底板(1)一块，前后端各有长板(3)一块，左右侧面各有侧板(2)1块，各构件间木板都采用榫结合连接；或者用食品安全粘性大的胶液粘合，通过胶结合，使构件紧密地结合在一起；如用塑料则采用注塑连接，一次性注塑成盒。
【技术特征摘要】
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