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一种馒头制造技术

技术编号:9585532 阅读:95 留言:0更新日期:2014-01-22 14:22
本发明专利技术馒头的制作,是以现行的小麦面粉或粗细粮掺和的混合面粉为基础原料,在基础原料中加入了豆浆渣,搅拌均匀,然后按照常规的方法和步骤进行制作;用本方法蒸出的馒头,香、甜、软,口感更好,没有豆腥味和豆渣感,营养更丰富,且变废为宝。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种馒头,是以小麦白面粉或粗细粮掺和的混合面粉为基础原料,其特征是,在基础原料中加入了豆浆渣,搅拌均匀,然后按照常规制作馒头的方法和步骤进行制作。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:刘和平
申请(专利权)人:刘和平
类型:发明
国别省市:

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