一种含燕麦的金针菇栽培料及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：棉籽壳55-60、麦麸30-35、杨树皮18-20、玉米芯20-22、石膏粉1-2、松针粉8-9、蚕蛹粉7-8、木瓜粉10-12、知母8-9、生葛根8-10、秦艽7-9、桔梗9-11、营养添加剂3-4、燕麦10-12、乳酸菌0.3-0.4。本发明专利技术采用杨树皮代替部分棉籽壳，其不仅含有木素、纤维素、半纤维素等营养成分，还有效降低了生产成本，本发明专利技术栽培出的金针菇菇体强壮，营养价值高。
【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】，其特征在于由下列重量份的原料制成：棉籽壳55-60、麦麸30-35、杨树皮18-20、玉米芯20-22、石膏粉1-2、松针粉8-9、蚕蛹粉7-8、木瓜粉10-12、知母8-9、生葛根8-10、秦艽7-9、桔梗9-11、营养添加剂3-4、燕麦10-12、乳酸菌0.3-0.4。本专利技术采用杨树皮代替部分棉籽壳，其不仅含有木素、纤维素、半纤维素等营养成分，还有效降低了生产成本，本专利技术栽培出的金针菇菇体强壮，营养价值高。【专利说明】
本专利技术属于菌类栽培
，涉及。
技术介绍
金针菇是腐生真菌，只能通过菌丝从栽培料中吸收营养物质，其生长和子实体发育所需的营养包括氮素营养、糖类营养、矿质营养和少量的维生素类营养。因此，栽培料对金针菇产量和质量有很大的影响。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供，本专利技术具有营养丰富、栽培出的金针菇质量高的特点。本专利技术所采用的技术方案是:—种含燕麦的金针燕栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成:棉籽壳55-60、麦麸30-35、杨树皮18-20、玉米芯20-22、石膏粉1-2、松针粉8-9、蚕蛹粉7-8、木瓜粉10-12、知母8-9、生葛根8-10、秦艽7_9、桔梗9_11、营养添加剂3_4、燕麦 10-12、乳酸菌 0.3-0.4 ；所述营养添加剂由以下重量份原料制成:维生素C0.2-0.3、火山灰粉8-10、白云石粉7-9、大蒜粉0.2-0.3、当归油0.1-0.2、小鱼仙草2_3、锅铲叶2.5-4 ；制备方法为:将维生素C溶于10-12倍的水得到维生素C水溶液；将小鱼仙草、锅铲叶粉碎，与火山灰粉、白云石粉混合，加入维生素C水溶液和剩余物料拌匀，晒干，即得。所述的含燕麦的金针菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤:(I)将杨树皮、玉米芯粉碎,与棉籽壳、麦麸混合置于1-2%的石灰水中浸泡3-4小时后捞出浙干；(2)在燕麦中加3-3.5倍的水研磨匀质，再加入松针粉、蚕蛹粉、木瓜粉搅拌均匀，在30-35°C下接入乳酸菌发酵3-4小时；(3)将知母、生葛根、秦艽、桔梗粉碎，与步骤(1)、(2)所得物料及剩余物料混合，加1-2%的盐水搅拌至含水量达到63-65% ；(4)将步骤(3)所得物料装袋，采用100°C的蒸汽常压灭菌，即得。本专利技术的有益效果为:本专利技术采用杨树皮代替部分棉籽壳，其不仅含有木素、纤维素、半纤维素等营养成分，还有效降低了生产成本，本专利技术栽培出的金针菇菇体强壮，营养价值高。【具体实施方式】—种含燕麦的金针燕栽培料，其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成:棉籽壳55、麦麸35、杨树皮20、玉米芯22、石膏粉2、松针粉9、蚕蛹粉8、木瓜粉10、知母9、生葛根10、秦艽7、桔梗11、营养添加剂4、燕麦12、乳酸菌0.4 ；所述营养添加剂由以下重量份(公斤)原料制成:维生素C0.3、火山灰粉10、白云石粉7、大蒜粉0.3、当归油0.2、小鱼仙草3、锅铲叶2.5 ；制备方法为:将维生素C溶于10-12倍的水得到维生素C水溶液；将小鱼仙草、锅铲叶粉碎，与火山灰粉、白云石粉混合，加入维生素C水溶液和剩余物料拌匀，晒干，即得。所述的含燕麦的金针菇栽培料的制备方法，包括以下步骤:( I)将杨树皮、玉米芯粉碎,与棉籽壳、麦麸混合置于1-2%的石灰水中浸泡3-4小时后捞出浙干；(2)在燕麦中加3-3.5倍的水研磨匀质，再加入松针粉、蚕蛹粉、木瓜粉搅拌均匀，在30-35°C下接入乳酸菌发酵3-4小时；(3)将知母、生葛根、秦艽、桔梗粉碎，与步骤(1)、(2)所得物料及剩余物料混合，加1-2%的盐水搅拌至含水量达到63-65% ；(4)将步骤(3)所得物料装袋，采用100°C的蒸汽常压灭菌，即得。用本专利技术的金针菇栽培料与现有的金针菇栽培料栽培金针菇比较结果见下表。【权利要求】1.一种含燕麦的金针燕栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成: 棉籽壳55-60、麦麸30-35、杨树皮18-20、玉米芯20-22、石膏粉1_2、松针粉8_9、蚕蛹粉7-8、木瓜粉10-12、知母8-9、生葛根8-10、秦艽7_9、桔梗9_11、营养添加剂3_4、燕麦10-12、乳酸菌 0.3-0.4 ； 所述营养添加剂由以下重量份原料制成:维生素C0.2-0.3、火山灰粉8-10、白云石粉7-9、大蒜粉0.2-0.3、当归油0.1-0.2、小鱼仙草2_3、锅铲叶2.5-4 ； 制备方法为:将维生素C溶于10-12倍的水得到维生素C水溶液；将小鱼仙草、锅铲叶粉碎，与火山灰粉、白云石粉混合，加入维生素C水溶液和剩余物料拌匀，晒干，即得。2.根据权利要求1所述的含燕麦的金针菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤: 将杨树皮、玉米芯粉碎，与棉籽壳、麦麸混合置于1-2%的石灰水中浸泡3-4小时后捞出浙干； 在燕麦中加3-3.5倍的水研磨匀质，再加入松针粉、蚕蛹粉、木瓜粉搅拌均匀，在30-35°C下接入乳酸菌发酵3-4小时； 将知母、生葛根、秦艽、桔梗粉碎，与步骤(1)、(2)所得物料及剩余物料混合，加1-2%的盐水搅拌至含水量达到63-65% ； (4)将步骤(3)所得物料装袋，采用100°C的蒸汽常压灭菌，即得。【文档编号】C05G3/00GK103508822SQ201310486129【公开日】2014年1月15日 申请日期:2013年10月17日 优先权日:2013年10月17日 【专利技术者】樊胜华, 方丽惠, 程小云, 陈志明, 陈国兰, 吴林生 申请人:安徽徽王食品有限公司本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种含燕麦的金针菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成：棉籽壳55?60、麦麸30?35、杨树皮18?20、玉米芯20?22、石膏粉1?2、松针粉8?9、蚕蛹粉7?8、木瓜粉10?12、知母8?9、生葛根8?10、秦艽7?9、桔梗9?11、营养添加剂3?4、燕麦10?12、乳酸菌0.3?0.4；所述营养添加剂由以下重量份原料制成：维生素C0.2?0.3、火山灰粉8?10、白云石粉7?9、大蒜粉0.2?0.3、当归油0.1?0.2、小鱼仙草2?3、锅铲叶2.5?4；制备方法为：将维生素C溶于10?12倍的水得到维生素C水溶液；将小鱼仙草、锅铲叶粉碎，与火山灰粉、白云石粉混合，加入维生素C水溶液和剩余物料拌匀，晒干，即得。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：樊胜华，方丽惠，程小云，陈志明，陈国兰，吴林生，
申请(专利权)人：安徽徽王食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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