一种蛋糕制造技术

一种蛋糕；本发明专利技术涉及一种防治高脂血疾病的保健蛋糕领域；本发明专利技术提供了一种防治高脂血疾病的保健蛋糕，其特征是包括以下重量份的原料：异叶茴芹中药微粉20-30、面粉80-100、鸡蛋20-30、小苏打2-4、牛奶20-30、蛋糕乳化剂3-5；所述异叶茴芹中药微粉由异叶茴芹、金银花、木棉花按10:5-8:5-8的重量份配比制成。本发明专利技术中药微粉清新甘醇，增添了蛋糕新口味和保健功能；保健蛋糕通过金银花、木棉花、山药调理人体心肝脾肺肾五脏之平衡，消渴化瘀清浊，又用异叶茴芹消积健脾、除湿解毒、活血通经从而达到降血脂的目的。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】一种蛋糕；本专利技术涉及一种防治高脂血疾病的保健蛋糕领域；本专利技术提供了一种防治高脂血疾病的保健蛋糕，其特征是包括以下重量份的原料：异叶茴芹中药微粉20-30、面粉80-100、鸡蛋20-30、小苏打2-4、牛奶20-30、蛋糕乳化剂3-5；所述异叶茴芹中药微粉由异叶茴芹、金银花、木棉花按10:5-8:5-8的重量份配比制成。本专利技术中药微粉清新甘醇，增添了蛋糕新口味和保健功能；保健蛋糕通过金银花、木棉花、山药调理人体心肝脾肺肾五脏之平衡，消渴化瘀清浊，又用异叶茴芹消积健脾、除湿解毒、活血通经从而达到降血脂的目的。【专利说明】一种蛋糕
本专利技术涉及一种蛋糕，尤其是一种防治高脂血疾病的保健蛋糕。
技术介绍
现有技术没有应用异叶茴芹配制防治高脂血疾病的保健蛋糕，口味单一而且保健功能有其局限性；如在中国专利信息中心公布的专利申请号为201210266185.1的专利技术——一种保鲜保健蛋糕及其制作方法，该专利技术公开了 一种保鲜保健蛋糕及其制作方法，该蛋糕由以下重量百分比计的原料制成:鹰嘴豆粉30%?50%，高筋粉15%?25%，新鲜湿地松松针3 %?10 %，去本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种防治高脂血疾病的保健蛋糕，其特征是包括以下重量份的原料：异叶茴芹中药微粉20?30、面粉80??100、鸡蛋20?30、小苏打2?4、牛奶20?30、蛋糕乳化剂3?5；所述异叶茴芹中药微粉由异叶茴芹、金银花、木棉花按10:5?8:5?8的重量份配比制成。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：杨小燕，
类型：发明
国别省市：