【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种电热炒锅，尤其涉及一种电热茶叶炒锅。(2)
技术介绍
目前，茶叶炒制加工除少数采用机械外，大都采用手工炒制(机械炒制质量逊于手工)。无论是手工还是机械炒制加工，其加热能源或手段均是木柴、木炭和金属电热丝类发热元件。前者虽成本较低，但要消耗大量木材，使森林被破坏、环境受损害。后者的多种发热元件都属辐射传热，热效率低，生产成本较前者大大提高，缺乏使用价值。另外，茶叶炒制工艺中的温度控制对茶叶质量有着至关重要的作用。用木柴、木炭加热无法控制温度。金属电热丝发热元件，因其断电后升温过大，降温慢，亦难较精确地控制温度。因此，多少年来，茶叶炒制加工往往仅凭茶工手感、眼观等经验进行操作，难以保证茶叶炒制质量的稳定性，茶叶等级也不易提高。(3)
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种既能较精确地控制茶叶炒制时的加热温度，保证茶叶炒制质量的稳定和等级的提高，又能降低能耗，保护环境的电热茶叶炒锅。本专利技术所提供的一种电热茶叶炒锅，包括一桶体、搁置在桶体上的锅体、以及在桶体与锅体之间置放的保温棉，其特征在于，它还包括一加热温控装置，该加热温控装置是由加热线圈，温度传感器和温度显示仪所组成；该加热线圈均匀对称地贴覆在锅体的外表面，且所述的温度传感器设置在该加热线圈的中间；所述的温度显示仪设置在桶体上，且与所述的温度传感器相连。上述的电热茶叶炒锅，其中，加热线圈是采用非金属碳素纤维束制成的导线。上述的电热茶叶炒锅，还包括连接在加热线圈和温度显示仪上的漏电保护器及过电压保护器。采用上述的技术解决方案，既增加了加热温控装置，又采用非金属碳素纤维导线制成发热线圈。由于非金属碳素纤维...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种电热茶叶炒锅，包括一桶体、搁置在桶体上的锅体、以及在桶体与锅体之间置放的保温棉，其特征在于，它还包括一加热温控装置，该加热温控装置是由加热线圈，温度传感器和温度显示仪所组成；该加热线圈均匀对称地贴覆在锅体的外表面，且所述的温度传感器设置在该加热线圈的中间；所述的温度显...
【专利技术属性】
技术研发人员：王仲贤，李明，周莲生，
申请(专利权)人：上海明恒科技开发有限责任公司，王仲贤，
类型：实用新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。