【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种用于炒制茶叶的炒茶锅,特别是一种用导热油来传递热量的炒茶锅。
技术介绍
茶叶的炒制分手工炒制和机械炒制两种,炒茶锅是必不可少的,炒茶锅体一般为铁锅。青茶叶在锅内被翻动、受热,变干,再被压扁成形。青茶叶的翻动及压扁成形可手动,也可由机械装置完成。炒茶锅的加热方式也由最早的烧柴或炭改进为电加热。目前常用的电加热的方式是在锅体的下部空间设置2-4根电加热棒,但受电加热棒数量的限制,还存在以下缺陷锅体受热不够均匀,不同部位温差可达25℃,锅体易变形、易氧化,使用寿命只有1-2年;其次,由于电加热棒位于空气中,热量靠空气传递,热效率较低,电加热棒自身使用寿命也受影响。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题和提出的技术任务是克服上述已有技术的不足之处,提供一种用导热油作为介质来传递热量的炒茶锅。它结构合理、使用方便,锅体受热均匀,不容易氧化,使用寿命长。本技术采取的技术方案是一种油导热的炒茶锅,包含有锅体、电加热棒,其特点是锅体底部有与之相配的油箱,箱内有导热油,电加热棒位于导热油内。本技术的油导热的炒茶锅,油箱箱体顶部为内凹曲面,与锅底曲面相配,侧壁开有电加热棒支撑孔,油箱 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种油导热的炒茶锅,包含有锅体(1)、电加热棒(2),其特征是锅体(1)底部有与之相配的油箱(3),箱内有导热油(4),电加热棒(2)位于导热油(4)内。2.根据权利要求1所述的油导热的炒茶锅,其特征是所述的油箱(3)箱体顶部为内凹曲面,与锅底曲面相配,侧壁开有电加热棒支撑孔(5)。3.根...
【专利技术属性】
技术研发人员:张江林,
申请(专利权)人:新昌县华伦电器有限公司,
类型:实用新型
国别省市:
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