【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种炒茶机,特别是一种外桶可翻转的可翻转自动炒 茶机,属于茶的生产制造
背景M在茶叶的加工生产过程中,通常需要涉及以下的几个重点步骤,即搅 拌(也称杀青),是利用高温,使水分从叶缘的水孔与叶底的气孔散发,直 到叶子的每一部分细胞都消失所需的水分,保持叶细胞的本色;揉捻,杀 青过的茶青,要经过揉捻,把叶细胞揉破,并揉成巻曲的样子。因为不揉 破叶细胞,茶的成分不容易冲泡出来也不容易保存。揉捻的轻重也塑造了 茶不同的风味,轻轻一揉便罢的茶,茶性显得比较味淡,反复揉的茶,茶 性会变得味浓,可多次冲泡仍味浓香醇。目前市场上有一种电热炒茶锅,炒茶锅固定在底座上,该炒茶锅的底 部安装有电热装置,对于茶叶炒制人员来说,要顺利完成搅拌(杀青)、揉 捻的过程需通过手工操作,因此炒制人员需要具备很多经验方能完成这些 部署,每个人即使用同样的茶叶原料也做不出同样品质的茶,这是因为炒 茶锅放置方式都是相对固定,无法对其角度进行任何形式的调整。特别是 对于炒茶过程中的搅拌(杀青)、揉捻等过程来说,外桶的不可调使得茶叶 受热程度无法及时调节,影响工序的顺利进行,因此实现自动炒茶 ...
【技术保护点】
可翻转自动炒茶机,包括外桶、内锅和支架,内胆置于外桶之内,外桶架设在支架上,其特征在于:外桶与支架间连接有翻转机构,翻转机构为主齿轮与辅助齿轮结合的啮合齿轮对,主齿轮与外桶连接,辅助齿轮同时连接主齿轮与支架,辅助齿轮的转轴上设有控制杆。
【技术特征摘要】
1、可翻转自动炒茶机,包括外桶、内锅和支架,内胆置于外桶之内,外桶架设在支架上,其特征在于外桶与支架间连接有翻转机构,翻转机构为主齿轮与辅助齿轮结合的啮合齿轮对,主齿轮与外桶连接,辅助齿轮同时连接主齿轮与支架,辅助齿轮的转轴上设有控制杆。2、 根据权禾腰求l所述的可翻转自动炒茶机,其特征在于所述的外 桶底设有轴杆,轴杆的末端连有主齿轮。...
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