一种预防癌变的烤青椒及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种预防癌变的烤青椒，它是由下述重量份的原料组成的：青椒96-100、木瓜粉13-18、菠萝汁20-30、生姜粉4-5、菊芋1-2、大蓟1-2、桃树叶1-2、山楂核2-3、猴头菇4-5、绞股蓝3-4、女贞子3-4、鱼腥草1-2、银耳粉3-6、炼乳2-3、食盐适量。本发明专利技术生产的烤食品通过中药材煎煮、蒸制渗入、发酵调味等工艺，不仅改善了传统烤食品单一的口感，而且没有添加任何防腐剂，保证了人体健康，本发明专利技术的烤食品还具有很强的保健功效，其中木瓜可以预防消化系统癌变，青椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率，本发明专利技术的烤青椒长期食用能够预防癌变，延缓衰老。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种预防癌变的烤青椒，其特征在于它是由下述重量份的原料组成的：青椒96?100、木瓜粉13?18、菠萝汁20?30、生姜粉4?5、菊芋1?2、大蓟1?2、桃树叶1?2、山楂核2?3、猴头菇4?5、绞股蓝3?4、女贞子3?4、鱼腥草1?2、银耳粉3?6、炼乳2?3、食盐适量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：葛亚飞，
申请(专利权)人：葛亚飞，
类型：发明
国别省市：