【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种茶,尤其是一种保健茶。随着生活水平的不断提高,人们对饮用品的要求也越来越高。人们不但要求饮用品能够用于解渴,而且希望其具有保健及药用功能。为此,中国专利技术专利申请98110805.9号曾公开了一种速溶甜酸茶,该速溶甜酸茶以玉米、小米、黄米、黄豆为主要原料,再配以糖和甜蜜素,用柠檬酸调味,其产品呈微粉状。该茶的制作方式为将粮食类按比例混合后与柠檬酸一起在膨化机中膨化,然后添入白糖,甜蜜素,经粉碎为70目筛以上的粒度。上述速溶甜酸茶具有饮用方便、溶解迅速、易于冲调等优点。但是,其保健效果较差,且无药用价值,从而存在着缺陷本专利技术的目的是提供一种具有较好保健效果和药用价值的绿色甜茶。本专利技术的绿色甜茶特别地通过以下步骤制得〔1〕、采摘野生木本植物的原叶并将其洗净;〔2〕、在20~100℃的温度下对上述原叶进行干燥,干燥后的原叶含水率低于2%;〔3〕、对干燥后的原叶进行筛选分类并依此划分等级;〔4〕、对分类后的原叶进行杀菌处理;〔5〕、将上述杀菌处理后的原叶装入包装物内密封。在上述步骤〔1〕中,所采摘的野生木本植物原叶应为非腐败的新鲜原叶,这可以在采摘过程中加以选择。在步骤〔2〕中,可以采用自然干燥的方式或干燥设备的方式使原叶失水而得到干燥。步骤〔3〕的筛选分类可以利用人工或机械筛分的方式完成。步骤〔4〕的杀菌处理过程可以有效地杀灭病菌,这一过程可以采用常规杀菌方法,如紫外线杀菌法、高温杀菌法等。在步骤〔5〕中,所采用的包装物可以是塑料袋或瓶、罐等,为延长产品的保质期,还可以采用常规的抽取真空的方法,使包装成品内具有一定的真空度。本专利技术的 ...
【技术保护点】
一种绿色甜茶,其特征是通过以下步骤制得:[1]、采摘野生木本植物的原叶并将其洗净;[2]、在20~100℃的温度下对上述原叶进行干燥,干燥后的原叶含水率低于2%;[3]、对干燥后的原叶进行筛选分类并依此划分等级;[4]、对分 类后的原叶进行杀菌处理;[5]、将上述杀菌处理后的原叶装入包装物内密封。
【技术特征摘要】
1.一种绿色甜茶,其特征是通过以下步骤制得〔1〕、采摘野生木本植物的原叶并将其洗净;〔2〕、在20~100℃的温度下对上述原叶进行干燥,干燥后的原叶...
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