凹口厨用铡刀制造技术

本实用新型专利技术公开了一种凹口厨用铡刀，在底托上设置一凹形撑架，在凹形撑架上设置一凹面，在底托上设置一立柱，在立柱上端设置一转轴，铡刀通过转轴安装在立柱上，并可绕转轴转动，铡刀下部设置凹口，铡刀尾部设置刀柄，成为凹口厨用铡刀；其有益效果是：可方便地铡切猪脚、鱼类等硬质或易滑食材，并丰富铡刀的品种。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种凹口厨用铡刀，其特征是：在底托上设置一凹形撑架，在凹形撑架上设置一凹面，在底托上设置一立柱，在立柱上端设置一转轴，铡刀通过转轴安装在立柱上，并可绕转轴转动，铡刀下部设置凹口，铡刀尾部设置刀柄。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：叶一舟，
申请(专利权)人：叶一舟，
类型：实用新型
国别省市：