一种用木薯原料生物转化制备丁二酸成品的工艺制造技术

一种用木薯原料生物转化制备丁二酸成品的工艺，包括如下步骤：A、木薯块的粉碎；B、木薯的液化；C、木薯的糖化；D、发酵罐和补料罐的灭菌；E、发酵培养基的制备；F、发酵培养基的灭菌；G、培养基的接种发酵；H、发酵液的过滤和脱色；I、脱色发酵液的离子交换；J、丁二酸溶液的蒸发浓缩；K、丁二酸浓缩液的结晶；L、丁二酸结晶体的干燥。本发明专利技术选择了合理的工艺步骤，将非粮作物木薯进行前处理，然后选用特定的菌种，对木薯原料液进行发酵，制得丁二酸，而且制备过程中，糖酸转化率非常高，对木薯的利用比较完全。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种用木薯原料生物转化制备丁二酸成品的工艺，其特征在于：包括如下步骤：A、木薯块的粉碎选取优质木薯块，用筛片孔径Φ1.5mm粉碎机粉碎，放在反应釜中；B、木薯的液化反应釜中加入水，水与木薯块的重量比为2：1～3：1，开启搅拌，转速100～150r/min，加热至80～100℃；向反应釜中加入淀粉酶活力为10000U/ml的淀粉酶，淀粉酶与木薯块的重量比为1：200～1：150，保持80～100℃恒温0.5～1.5h；C、木薯的糖化a、将木薯液化液降至55～65℃，加入糖化酶活力为10000U/ml的糖化酶，糖化酶与木薯块的重量比为1：40～1：60，开启反应釜加热器保持55～65℃恒温1～3h...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张乐红，高金龙，
申请(专利权)人：山东兰典生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：