淡干海参加工工艺制造技术

技术编号:9249973 阅读:302 留言:0更新日期:2013-10-16 13:59
本发明专利技术涉及一种海参加工新工艺,具体讲就是淡干海参加工工艺,属于海参精加工技术领域。淡干海参加工工艺,其特征在于包括以下工艺流程:??原料验收、清洗→去内脏、清洗→一次水煮→盐渍→二次水煮→低温烘干。本发明专利技术的淡干海参加工工艺,相比传统的干海参加工工艺,大大缩短了加工周期,而且淡干海参含杂质更少,烘干效果更明显,更易储藏,且卫生健康,延长了海参的保质期,保质期可长达10余年。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
淡干海参加工工艺,其特征在于包括以下工艺流程:???原料验收、清洗→去内脏、清洗→一次水煮→盐渍→二次水煮→低温烘干。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:王大军
申请(专利权)人:烟台海和食品有限公司
类型:发明
国别省市:

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