【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
即食海参加工工艺,其特征在于工艺流程为:原料验收、清洗→去内脏→清洗→一次水煮→全开腹→盐渍→清洗→高压→一次水发→二次水煮→二次水发→摆盘→冷冻、渡冰衣→真空包装→装箱入冷库储存。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:王大军,
申请(专利权)人:烟台海和食品有限公司,
类型:发明
国别省市:
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