鱿鱼仔生产工艺制造技术

技术编号:12570233 阅读:121 留言:0更新日期:2015-12-23 12:27
本发明专利技术涉及一种鱿鱼仔的加工方法,特别适用于小鱿鱼原料的深度加工,属于鱿鱼加工技术领域。包括以下工艺步骤:原料处理→水煮→干燥→腌制→填充→高压处理→真空包装→杀菌→风干→贮存。本发明专利技术的鱿鱼仔加工方法,生产工艺简捷,口感好,营养丰富,安全卫生。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
鱿鱼仔生产工艺,其特征在于包括以下工艺:原料处理→水煮→干燥→腌制→填充→高压处理→真空包装→杀菌→风干→贮存。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:王大军
申请(专利权)人:烟台海和食品有限公司
类型:发明
国别省市:山东;37

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