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本发明涉及一种海参加工新工艺，具体讲就是淡干海参加工工艺，属于海参精加工技术领域。淡干海参加工工艺，其特征在于包括以下工艺流程：??原料验收、清洗→去内脏、清洗→一次水煮→盐渍→二次水煮→低温烘干。本发明的淡干海参加工工艺，相比传统的干海参...
该专利属于烟台海和食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过烟台海和食品有限公司授权不得商用。

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