用于切割食物的电动刀具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于切割食物的电动刀具，包括机体，以及与机体端部连接的刀具，所述机体上连接有刀具的端部安装一支架，支架上设有可沿其滑动的限位尺，所述限位尺朝刀具延伸方向伸延，其具有切割食物厚度大小一致，使用简便的优点。（*该技术在2015年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工器领域，特别是一种用于切割食物的电动刀具。
技术介绍
目前，由于切割食品(如方形面包)的电动刀具以其使用快捷，而深受消费者的欢迎。而现有的电动刀具一般都包括有机体及其端部的刀具，因而其在切割食物时难以控制食物厚度，只能凭个人感觉去切割，造成食物的大小厚度不一，而对于一些肉类，会导致食物在烹饪时，难以控制食物生熟程度，从而影响食物烹调，且该刀具在一些对食物份量控制要求严格的场合，如客厅、食堂等地方时，其食量物份量的多小会影响其生产的成本，和食物的质量，份量多时成本较高，而份量就对餐者不公平。
技术实现思路
本技术的目的在于解决上述缺点，而提供一种切割食物厚度大小一致，使用简便的电动刀具。本技术的目的是这样实现的一种用于切割食物的电动刀具，包括机体，以及连接于机体端部的刀具，所述机体上设有刀具的端部安装一支架，支架上设有可沿其滑动的限位尺，所述限位尺朝刀具延伸方向伸延。所述支架上设置有滑槽，限位尺端部设置一座体，所述座体通过螺栓固定在支架的滑槽上。所述支架的顶部设有刻度。所述滑槽上设有与螺栓齿合的齿道。所述支架上对应滑槽的另一端开有通孔，刀具穿过所述通孔插接进机体内，在支架外端面的刀具上还设置一夹固座。所述限位尺座体上设有朝刀具方向延伸的限位片，限位片上设有与刀具平行的伸延段。本技术的有益效果是由于该电动刀具的端部安装一支架，且支架上设有可沿其滑动的限位尺，因而沿该限位尺切出来的食物的厚度一致，而通过调节限位尺与刀具间的距离，用以调教切割出来的食物厚度。附图说明图1是本技术的结构示意图；图2是图1中A处的放大图；图3是图1的另一角度示意图；具体实施方式如图1至图3所示，一种用于切割食物的电动刀具，包括机体1，以及连接于机体1端部12的刀具2，所述机体1上设有刀具2的端部12安装一支架3，支架3上设有可沿其滑动的限位尺4，所述限位尺4朝刀具2延伸方向伸延。而所述支架3上设置有滑槽31，滑槽31上设有与螺栓42齿合的齿道33，限位尺4端部设置一座体41，所述座体41通过螺栓42固定在支架3的滑槽31上。而支架3的顶部32还设置有刻度，而支架3上对应滑槽31的另一端开有通孔34，刀具2穿过所述通孔34插接进入机体1内，在支架3外端面的刀具2上还设置一夹固座21。限位尺4座体41上设有朝刀具2方向延伸的限位片43，限位片43上设有与刀具2平行的伸延段44。工作原理当该电动刀具用于切割食物时，如面包，可松开螺栓42把限位尺上的座体41调到自己所需的厚度的刻度上，再上紧螺栓42，然后打开电动刀具的电源，利用限位尺4上的伸延段44造刀具2一边的侧面对齐面包的端面，然后住下切，如次重复，就能切出压度大小一样的面包块。权利要求1.一种用于切割食物的电动刀具，包括机体(1)，以及与机体(1)端部(12)连接的刀具(2)，其特征是，所述机体(1)上连接有刀具(2)的端部(12)安装一支架(3)，支架(3)上设有可沿其滑动的限位尺(4)，所述限位尺(4)朝刀具(2)延伸方向伸延。2.根据权利要求1所述用于切割食物的电动刀具，其特征是所述支架(3)上设置有滑槽(31)，限位尺(4)端部设置一座体(41)，所述座体(41)通过螺栓(42)固定在支架(3)的滑槽(31)上。3.根据权利要求1或2所述用于切割食物的电动刀具，其特征是所述支架(3)的顶部(32)设有刻度。4.根据权利要求2所述用于切割食物的电动刀具，其特征是所述滑槽(31)上设有与螺栓(42)齿合的齿道(33)。5.根据权利要求2所述用于切割食物的电动刀具，其特征是所述支架(3)上对应滑槽(31)的另一端开有通孔(34)，刀具(2)穿过所述通孔(34)插接进机体(1)内，在支架(3)外端面的刀具(2)上还设置一夹固座(21)。6.根据权利要求2所述用于切割食物的电动刀具，其特征是所述限位尺(4)座体(41)上设有朝刀具(2)方向延伸的限位片(43)，限位片(43)上设有与刀具(2)平行的伸延段(44)。专利摘要本技术公开了一种用于切割食物的电动刀具，包括机体，以及与机体端部连接的刀具，所述机体上连接有刀具的端部安装一支架，支架上设有可沿其滑动的限位尺，所述限位尺朝刀具延伸方向伸延，其具有切割食物厚度大小一致，使用简便的优点。文档编号B26D7/27GK2772751SQ20052005414公开日2006年4月19日 申请日期2005年1月31日 优先权日2005年1月31日专利技术者邓志明 申请人:邓志明本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于切割食物的电动刀具，包括机体（１），以及与机体（１）端部（１２）连接的刀具（２），其特征是，所述机体（１）上连接有刀具（２）的端部（１２）安装一支架（３），支架（３）上设有可沿其滑动的限位尺（４），所述限位尺（４）朝刀具（２）延伸方向伸延。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：邓志明，
申请(专利权)人：邓志明，
类型：实用新型
国别省市：44[中国|广东]