螺旋式多用切肉菜机制造技术

螺旋式多用切肉菜机属于加工冻、熟肉、蔬菜食品等用的厨房电动刀具。螺旋式多用切肉菜机，能快速切削冻熟肉，蔬菜成可薄、（厚）的片状或切成可粗、细的丝状，切成馅，其质量好，纤维整齐，给食堂、饭店、副食加工店，家庭厨房厨师或家庭主妇带来方便，即省时，又省力。本实用新型专利技术结构简单，由电机直接带动螺旋式内刀体，开有螺旋刀槽，安有片刀、丝刀，快速切削，可制成大、中、小型机器，操作简单，用完容易清洗，便于收藏，利用率高。（*该技术在1999年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术是属于加工冻、熟肉类、蔬菜食品等所用的厨房电动刀具。目前市场上的切冻肉及蔬菜机，结构原理复杂，切削肉、菜速度慢，其切削肉菜的质量差，清洗机器不方便，易损坏。本技术的目的在于研制成一种能快速切削冻、熟肉类、蔬菜、成片状(丝)、馅的螺旋式多用切肉菜机。本螺旋式多用切肉菜机的结构简单，由直给电机、电机罩，内刀体，螺旋式刀槽、片刀、丝刀、外刀体、进料斗、出料口构成。电动机直接带动内刀体，内刀体上开有螺旋式刀槽，并安有片刀、丝刀。外刀体安在内刀体和电机之间，进料斗与出料口安装在外刀体开口处，螺旋刀片由65锰钢(不锈钢)制成，内刀体，外刀体及进料斗、出料口由铝、钢(不锈钢)塑料材料制成。本螺旋式多用切肉菜机能快速切削冻、熟肉片、肉丝及切削各类蔬菜、土豆、萝卜、葱头、芹菜、元白菜、白菜、成片(丝)、馅。它适合于食堂、副食加工店、家庭的厨房使用。使用螺旋式多用切肉菜机操作简单，附图一所示，使用时，接通电源，电动机(1)直接代动内刀体(3)，并安装好片刀(5)、丝刀(6)做旋转式快速切削，首先把洁净的冻熟肉或洗好的蔬菜，往进料斗(8)内随放，从料斗出口(9)放出片或丝、馅。本技术的优点，螺本文档来自技高网...

【技术保护点】
螺旋式多用切肉菜机，其特征在于：由电机、电机罩，内刀体、螺旋式刀槽、片刀、丝刀、外刀体，进料斗、出料口构成。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：闫春华，
申请(专利权)人：闫春华，
类型：实用新型
国别省市：11[中国|北京]