家庭用电动刀具制造技术

一种家庭用电动刀具，包含一握柄及一插设在该握柄前端之刀片；其中，握柄由一内空壳体固设而成，该壳体内部设有一马达及一受该马达带动之传动装置，该传动装置突伸有一偏心插销，该插销插设于一连动杆末端；该连动杆前端朝握柄前端延伸，且在握柄前端与连动杆间设置一固定套；刀片即设于握柄前端外，且刀片底端与该连动杆前端接合；藉以上设置，当马达带动传动装置作动时，传动装置之插销带动连动杆末端作旋转摆动运动，致连动杆前端转换成近似直线之快速往复式前后运动，使刀片在使用者无须施力之情形下便可以轻易削切蔬果等软质食物，且不会破坏刀片两侧之食物组织，具有使用便利及可以保持食物外观及内部组织之完整性与美感等优点。（*该技术在2013年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本技术系关于一种家庭用电动刀具，尤指一种在握柄内部设置马达经过传动装置带动握柄前端的刀具作反复式前后运动的电动刀具，属刀具用品。<二>
技术介绍
一般家庭中用于削切蔬果等软质食物的刀具，俗称为削刀，其结构主要包含一根握柄及一片固定在握柄前端的刀刃，使用者在削去蔬菜水果外皮时，通常系将刀刃的部分贴放在蔬果外皮上并略为施压，使锐利的刃部先在外皮切开一切口然后再施力削去整片外皮。此种传统削刀在面对外皮较韧而内层组织较软的蔬菜水果(如水蜜桃或蕃茄等蔬果)时却丝毫派不上用场；由于蔬菜水果外皮较具韧度，故当刀刃的刃部压在外皮时，使用者通常需要施以较大的力量才足以令刃部将外皮切开，如此一来，使用者所施加的外力便会直接压迫并伤及柔软的内层组织，导致蔬菜水果变形及汁液溢流等状况产生；而当刃部好不容易在外皮上切开一切口以后，则又往往会因为外皮韧性的因素而产生无法顺利削去整片外皮的问题；由此可见，家庭用削刀结构确实有需要加以改进的必要。<三>
技术实现思路
本技术的目的系提供一种家庭用电动刀具，主要具有刀具容易操作、使用及可以保持食物外观及内部组织的完整性与美感等优点及功效。本技术一种家庭用电动刀具，主要包含一握柄及一刀片；其中，握柄由一内空壳体固设而成，该壳体内部设有一受电力驱动的马达及受马达带动的传动装置，该传动装置突伸有一偏心插销，该插销插设于一连动杆的末端，该连动杆前端系朝握柄前端延伸，且在握柄前端与连动杆间设置一固定套；刀片设于该握柄前端外，且刀片底端与该连动杆前端相连结；藉以上设置，当马达带动传动装置作动时，传动装置的插销作偏心转动运动，故与之接合的连动杆接合处亦随之作旋转摆动运动，但连动杆的前端因经过固定套的限制，故转换成已近似直线的快速反复式前后运动，令刀片在使用者无须施力的情形下便可以轻易削切蔬果等软质食物，且不会破坏刀片两侧之食物组织，具有使用便利及可以保持食物外观及内部组织的完整性与美感等优点及功效。其中，该传动装置包含一固设在马达转轴上之直向传动齿轮及一枢设在壳体内部的横向齿盘，该传动齿轮与齿盘相啮合，齿盘之端面突伸有一偏心插销，令该插销插设于连动杆之末端；藉之，令马达之动力经由传动装置的传导以带动连动杆。其中，该连动杆可分成第一连动杆与第二连动杆之构造，该第一连动杆的末端与该偏心插销插接接合，而第一连动杆的前端枢接接合第二连动杆，第二连动杆之杆体则伸穿过该固定套后与刀片结合。其中，该连动杆可为单一连动杆，末端以横向长槽孔供该偏心插销插接接合，向前延伸之杆体则穿伸出固定套后与刀片接合。其中，该刀片系可为片状刀片，片体中央呈镂空状，镂空状之两侧当中至少有一侧成型有一道锐利刃部。其中，该刀片背侧系可设置一插设在握柄前端之刀片架，并使刀片架之另一端与刀片间作活动接合，以增加刀片活动时之稳定性。其中，该刀片架前端可成型有一凹陷状之挖刀，以增加刀具的使用功能。其中，该挖刀之外端端缘亦可成型如波浪形状之切割缘，以提升其锐利程度。其中，该刀片架两侧外端端缘可至少一侧成型锐利的刃部。其中，握柄前端更可卡设一可分离式的保护盖，使于不用时将握柄前端所设之刀片等构件罩护住。其中，该刀片系为成型有切割缘之片状刀片，片体上开设长形槽孔，而刀片的一侧可固设一固定刀片，该固定刀片直接插固在握柄顶端并与刀片相贴合，固定刀片片体上设有可插置入该槽孔内进行松动铆接之铆钉，使刀片及固定刀片松动结合，固定刀片上与刀片之切割缘同侧的端缘上亦成型有切割缘，藉之，当启动电源时，刀片将作快速之往复式前后运动，使进行往复运动之刀片切割缘与固定不动之固定刀片切割缘产生相互摩擦状之切割动作，而能产生更强而有力之切割功能。其中，该连动杆的前端与刀片底端相连接的构造可设为可拆解式，以卡座卡设入凹室内定位结合之构造，以方便不使用刀片时，可将刀片拆解分离，方便清洁及收藏。本技术一种家庭用电动刀具，其优点是可以切割外皮软、韧食物，容易操作、使用及可以保持食物外观及内部组织的完整性与美感，结构科学，外形美观，具有推广应用价值。<四>附图说明图1本技术第一种实施例的前视示意图。图1a为图1中开关部分的构造示意图。图1b为图1中刀片的背侧示意图。图1c为图1中壳体与固定套结合的放大示意图。图2本技术第一种实施例的侧视示意图。图2a本技术第一种实施例之刀片与刀片架的另一种穿插方式示意图。图3本技术第一种实施例的动作示意图(侧视状态)。图4本技术第一种实施例的动作示意图(前视状态)。图5本技术刀片的第二种实施例示意图。图6本技术刀片架的第一种实施例示意图。图7本技术刀片架的第二种实施例示意图。图8本技术刀片架的第三种实施例示意图。图9本技术增设保护罩的示意图。图10本技术刀片的第三种实施例示意图。图11本技术刀片的第四种实施例示意图。图11a为图11中刀片的构造示意图。图12、图13本技术连动杆作成单一连动杆的构造示意图。图14、图15将图10的刀片作成拆解式的构造示意图。图中标号如下1握柄 11壳体 111开关112压片 12马达 121转轴13传动装置 131传动齿轮132齿盘133、133’插销 14第一连动杆 141插接杆15内空区间 151电池152底盖153防水垫圈 16、16’固定套 161孔道162、163防水垫圈2、2’刀片 21刃部211切割缘 22第二连动杆 23连结片24刀片架241连结片 242刃部243挖刀 2431切割缘 25铆钉3保护盖 4、4’刀片 41切割缘42槽孔 5固定刀片 51透孔52铆钉 53切割缘 14’连动杆14A长槽孔22’连动杆 26’凹室261’卡块42’卡座 421’卡槽<五>具体实施方式请参阅图1、2所示，本技术一种家庭用电动刀具，主要包含一握柄1及一刀片2；其中握柄1，如图所示，系由一内空壳体11形成(该壳体11可采上、下半壳组设或左、右半壳组设而成之设计，再以高周波接合方式将二者接着以达成防水性)，该壳体11内部设有一马达12、一组受马达12带动之传动装置13及第一连动杆14，该壳体11底端另外成型一内空区间15用以容置电池151(本实施例系举可提供直流电的普通电池或可充电式电池作为本技术的动力源，此外，当然亦可采用直接外插交流电使用或再经转换成直流电使用的各种电力方式)，该内空区间15设有一底盖152，底盖152与内空区间15之间设有一防水垫圈153；壳体11于适当处设有一控制马达12与开关111，请参阅图1a所示，该开关111外部系一橡胶罩体，其内部以一道压片112压固于壳体11内壁面以达到防水效果；又，该传动装置13包含一固设在马达12转轴121上之直向传动齿轮131及一枢设在壳体11内部之横向齿盘132，该传动齿轮131并与齿盘132相啮合，齿盘132的端面突伸有一偏心插销133，该插销133插设于第一连动杆14的末端；第一连动杆14系一弯折状之杆件，且与传动装置13之插销133形成活接状态，该第一连动杆14前端系朝握柄1的前端延伸并突伸一插接杆141；另，在壳体本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种家庭用电动刀具，其特征在于：主要包含一握柄及一刀片；握柄系由一内空壳体固设而成，该壳体内部设有一受电力驱动之马达及一受马达带动之传动装置，该传动装置突伸有一偏心插销，该插销插设于连动杆的末端，该连动杆前端系朝握柄前端延伸，且在握柄前端与连动杆间设置一固定套；刀片设于握柄前端外，刀片底端与该连动杆前端相连结。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈立基，
申请(专利权)人：陈立基，
类型：实用新型
国别省市：HK[中国|香港]