一种食品料理机的旋刀，主要包括：旋刀座及旋刀片与旋刀座相配合的嵌卡结构，其特征在于： 单片旋刀片以对称方式分设于旋刀座的上部与中部位置，并以上部旋刀片的旋柄嵌置于旋刀座顶缘所设的凹弧槽内，中部旋刀片的旋柄则嵌置于旋刀座侧缘开设的凹弧槽内，各旋刀片的旋柄均设有多个贯通的定位孔； 搅拌棒可由定位圈箍套于旋刀座底部的凹缘部，其棒体是以定位圈外缘向外延伸适当长度且呈对称的复数棒体，藉此由数定位榫销从旋刀座的顶端向下插至底端，同时穿过各旋刀片的定位孔及搅拌棒定位圈上的相应通孔，将各旋刀片及搅拌棒螺合／铆合于旋刀座上。（*该技术在2012年保护过期，可自由使用*）
【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：林俊亮，
申请(专利权)人：林俊亮，
类型：实用新型
国别省市：
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