削切水果刀制造技术

一种由削皮刀片和切割刀片及刀架组成的水果刀，其特点是装在刀架一端的削皮刀片具有两个内刀刃和两个转轴，并可在刀架中沿一定角度转动。装在刀架另一端长槽内的切割刀片，可从刀架内拉出或推进。这种削切水果刀能够均匀自如的削除水果皮，无割破手指之虞，又能从刀架中方便的推出切割刀片，用以切割水果。（*该技术在1998年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术属于一种日用水果切割工具，目前人们对水果的去皮，特别是对苹果、梨的去皮常用小刀削除，削皮效果因人而异不便掌握，时有割破手指之虞。我国技术专利公报公开了一种水果削皮刀，公告号87200750，但其成本较高，携带不便。本技术的目的在于提供一种削皮切割两用水果刀，使得削皮均匀，切割方便，使用安全，携带方便，人人都易掌握，且不易削破手指。本技术是以如下方式实现的这种水果刀是由扁平刀架和刀片组成，其中削皮刀片中间具有两个相对的内刀刃，刀片两头具有两个转轴；扁平刀架前端具有U形槽，槽两头具有轴孔；此轴孔与削皮刀片的转轴相联结。水果刀扁平刀架的后端可为长方形闭环，闭环内周具有长槽，尾端具有狭缝，在长槽和狭缝中，可配上可推出、拉入的切割刀片。为使削切刀片的内刀刃加工、使用方便，切削刀片在刀架中装动灵活，可使削皮刀片及其转轴均具有一定弧度，且弧度方向相反。为使刀架后端闭环中的切割刀片夹的牢固，又能推拉自如，可在刀架闭环内的长槽和狭缝中嵌入弹性金属片。这种削切水果刀制作工艺简单，成本较低，也可分别作成削皮水果刀和普通水果刀，尤其是削皮刀片由于刀刃开在刀片中间，加之，刀片又具有一定弧度并可转动一定角度，因而可适于各种大小不等的水果去皮，大人、小孩都易掌握。本技术的具体结构及其实施例在以下附图中给出。附附图说明图1图(a)为本技术削皮刀片正视图；图(b)为削皮刀片左(右)视图；图(c)为削皮刀片A－A剖视图。附图2图(a)为本技术刀架正视图；图(b)为刀架A－A剖视图；图(c)为刀架B－B剖视图。附图3图(a)为本技术切割刀片正视图；图(b)为切割刀片俯视图；图(c)为切割刀片右视图。附图4图(a)为本技术装配图；图(b)为本技术使用状态图。附图5为本技术的一种简便实施例。以下结合附图进一步说明参看图1，图(a)为削皮刀片，它是由长方形薄钢片冲压制成，刀片中间具有长方形通孔4，通孔纵向两边具有两个相对的内刀刃2，3刀片两头具有转轴1、5，图(b)为削皮刀片的左(右)视图，图(a)为削皮刀片的A－A剖视图，从图(b)和图(c)可以看出，削皮刀片的本体和转轴都具有一定的弧度，而且弧度方向相反。刀片所以具有弧度，一是为了便于打磨内刀刃，二是为了使用方便，其转轴具有弧度以利于刀片装动，以适应削去不同大小水果的果皮。参看图2，图(a)为本技术刀架，它的前段具有U形槽2，U形槽两边5、6上开有轴孔，用以装入削皮刀片，U形槽内的档台1，3可限定削皮刀片只旋转某一角度，刀架后段为一长方形闭环4，其内具有长槽，可装入切割刀片。图(b)为刀架A－A剖视图，开在U形槽边上的轴孔7同削皮刀片的转轴配合。图(c)为刀架长方形闭环的B－B剖视图，长方形闭环内的长槽8和闭环尾端的狭缝9可装入切割刀片。参看图3，图(a)为本技术切割刀片正视图。图(b)为切割刀片的俯视图，切割刀片4的两边分别装有左档块5和右档块2用以限定切割刀片在刀架闭环中的位置，且不使刀片脱离刀架闭环，两个档块用螺钉1、3紧固在刀架尾端，档块5上的按钮6用以推拉切割刀片在刀架闭环内外移动。图(c)为切割刀片的右视图。参看图4，图(a)为本技术总装图，削皮刀片2通过刀架4前段U形槽边上的轴孔1装入U形槽3内，切割刀片7通过刀架长方形闭环内长槽7嵌入闭环中，切割刀片6的尾部装有档块5，用以固定和阻止切割刀片脱离闭环，以及根据需要推出或拉进切割刀片6。图(b)为本技术在使用切割刀片6时的拉出位状态。参看图5，该图为本技术的一种简便型，它是省去了前面所述的切割刀片，在刀架上只带削皮刀片，这种简便型产品的加工制作工艺极为简便，其制作成本也可大大降低。权利要求1.一种由扁平刀架和刀片组成的水果刀，其特征是削皮刀片中间有两个相对的内刀刃，两头有两个转轴；扁平刀架前端有U形槽，槽两边具有轴孔；此轴孔与削皮刀片的转轴相联结。2.按权力要求1所述的水果刀，其特征是扁平刀架后端为长方形闭环，其内周具有长槽，尾端具有狭缝，在长槽和狭缝中配有可推出、拉入的切割刀片。3.按权力要求1所述的水果刀，其特征是削皮刀片和其转轴都具有一定弧度，且弧度方向相反。4.按权力要求2所述的水果刀，其特征是扁平刀架闭环内的长槽和狭缝中嵌有弹性金属片。专利摘要一种由削皮刀片和切割刀片及刀架组成的水果刀，其特点是装在刀架一端的削皮刀片具有两个内刀刃和两个转轴，并可在刀架中沿一定角度转动。装在刀架另一端长槽内的切割刀片，可从刀架内拉出或推进。这种削切水果刀能够均匀自如的削除水果皮，无割破手指之虞，又能从刀架中方便的推出切割刀片，用以切割水果。文档编号B26B9/02GK2039616SQ8821582公开日1989年6月21日 申请日期1988年10月26日 优先权日1988年10月26日专利技术者于彤, 于杉 申请人:于彤本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种由扁平刀架和刀片组成的水果刀，其特征是削皮刀片中间有两个相对的内刀刃，两头有两个转轴；扁平刀架前端有Ｕ形槽，槽两边具有轴孔；此轴孔与削皮刀片的转轴相联结。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：于彤，于杉，
申请(专利权)人：于彤，
类型：实用新型
国别省市：61[中国|陕西]