省力切骨器制造技术

本实用新型专利技术涉及一种省力切骨器，主要由上刀片、下刀片和底座组成。本实用新型专利技术克服了一般菜刀切骨时，菜刀易破坏、骨头易滑动以及人易受伤等缺点，是家庭、饭店、宾馆必备的用具之一。（*该技术在1998年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种食品行业或家庭厨房所用的一种切骨工具。目前，现有的切骨工具主要是菜刀(单刀片)或扎刀(双刀片)。这些工具使用时有如下缺点费劲，一般情况下，老人、小孩无能力使用这种工具切骨；由于刀片的刀刃都是平式，所以切骨时骨头不易固定，容易滑动；如果使用不当可能出现手或手臂受伤等情况。因此切骨困难长期以来是人们较为头痛的问题。本技术针对上述存在的缺点，设计了一种使用安全、方便的省力切骨器。本技术的技术解决方案是一种省力切骨器，主要由上刀片、下刀片和底座三大部分组成，其特征是上、下刀片做成凹面形状或凹面带凸面形状，上刀片上配有活动杠杆插销，上刀片杠杆把上配有杠杆加长插销，下刀片上配有安全杆。其中下刀片可做为单刀片和双刀片两种型号，双刀片间距由螺母或钢圈确定。上下刀片的刀刃可做为平式或带弧形两种型号，底座可做为平板式或带紧固螺丝两种型号。上刀片上配有的活动杠杆插销和杠杆加长插销是在现有刀臂力量不够时，用来增加力臂，切大骨头。根据使用情况，切骨器可直接放在水平面上(平式)或者用螺丝紧固在某处(带螺丝式)；上下刀片可以都是凹面或者一凹面和一凸面相配合。本技术的优点是省力，因为力臂较长，而且还配有杠杆加长插销和活动杠杆插销；安全，因为下刀片上配有安全杆，而且由于刀片是凹面，能咬合骨头不滑动；使用方便，切骨器可随意放在什么地方；上、下刀片可随时拆下来磨，维修方便。下面，结合附图对本技术作进一步的说明。附图说明图1为切骨器外形图。图中，1－上刀片2－下刀片3－下刀片4－底座5－支架6－紧固螺丝7－安全杆8－活动杠杆插销9－上刀片杠杆把10－下刀片与底座连接的螺丝及连接片11－固定连接双下刀片的螺丝12－固定和松紧上下刀片的螺丝13－杠杆加长插销15－上刀片刀刃16－下刀片刀刃图2为双下刀片连接及固定示意图。图中，14－确定双下刀片间距的螺母或钢圈。参照图1或图2，实施本技术方案的最佳方式是下刀片采用双刀片2和3，而且刀片1、2、3做成凹状，刀片的刀刃15和16做为平式，底座4上配有固定的紧固螺丝6。使用时，将切骨器通过紧固螺丝6固定于桌、椅或其它处，视骨头大小，调节好双下刀片2和3间的距离(通过旋动螺丝14而完成)，然后将骨头置于刀片的凹处，类似作杠杆的支承点。当用力压杠杆把9时，骨头受到压力作用而被切断，从而达到使较小力气可将坚硬骨头切成小块的作用。当此时切不断骨头时，可在活动杠杆插销8或上刀片杠杆加长插销13上插入一杠杆，以增大力臂，压杠杆便可切断骨头。权利要求1.一种省力切骨器，由上刀片1、下刀片2和底座4组成。其特征是上、下刀片1、2做成凹面形状或者凹面带凸面形状，上刀片杠杆把9上配有杠杆加长插销13，下刀片2上配有安全杆7。2.根据权利要求1所述的一种省力切骨器，其特征是下刀片可做为单刀片2或双刀片2、3两种型号，双刀片2、3间距由螺母或钢圈14调节。3.根据权利要求1或2所述的一种省力切骨器，其特征是底座4可做为平板式或带紧固螺丝6两种型号。专利摘要本技术涉及一种省力切骨器，主要由上刀片、下刀片和底座组成。本技术克服了一般菜刀切骨时，菜刀易破坏、骨头易滑动以及人易受伤等缺点，是家庭、饭店、宾馆必备的用具之一。文档编号B26B9/00GK2041612SQ88216098公开日1989年7月26日 申请日期1988年11月14日 优先权日1988年11月14日专利技术者胡晓帆 申请人:胡晓帆本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种省力切骨器，由上刀片１、下刀片２和底座４组成。其特征是：上、下刀片１、２做成凹面形状或者凹面带凸面形状，上刀片杠杆把９上配有杠杆加长插销１３，下刀片２上配有安全杆７。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：胡晓帆，
申请(专利权)人：胡晓帆，
类型：实用新型
国别省市：42[中国|湖北]