【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种改进的菜刀，特别是一种可以起到安全保护作用的菜刀。现在的菜刀由刀体、刀把两部分构成，市场上出售的就是这种形式。当用它切物时，要用按物手的指节部靠近刀体，来控制刀体的稳定及被切物的大小，如果操作稍有不慎，就会出现切伤手指的危险，因此一般的菜刀在使用中不能把按物手与刀体有效隔开，不能给使用者以安全的保护。本技术的任务是提供一种改进的菜刀，它不但能和普通菜刀一样可以方便使用，而且还能起安全保护的作用。本项任务是由以下方式完成的在普通菜刀刀体靠手的一侧，增加一个与刀体相连并可以上下滑动的保护片，保护片的一面与刀体接触，另一面与按物手相接触。从而在手与刀体之间形成一个保护层，而使手与刀体不直接接触，而且不会因按物手靠在保护片上影响手指抓物的灵活性，于是就起到了安全保护的作用并且使用方便。当采用下面要详述实施例结构时，零件数目和成本只是有很少的增加。以下将结合附图对技术作进一步的详细描述。附图说明图1是本技术的正面图。图2是本技术的一种具体结构的沿图1A－A线的剖视图。参照图1、图2，一个由木制的刀把(1)与钢制的刀体(2)构成的菜刀。在刀体(2)两端垂直开有相互平行的两条长孔(3)，在刀体(2)的一侧还有一 聚氯乙烯的保护片(4)，它与刀体(2)接触的一面是平的，与手接触的另一面则是中间凹孤形上下两端凸的形状，且上端比下端凸出的部分要多，与中间的凹孤度应与按物的指节凸出部位相吻合。以保证手与保护片(4)接触的可靠性，保护片(4)内铸有两个梯形的外部有网纹的螺母(5)，由两个外部都套有可转动的金属环(7)(内外都是平的)的球面螺钉(6)，穿过两长...
【技术保护点】
一个由刀把（１）、刀体（２）构成的安全菜刀，其特征是：ａ、在刀体（２）靠手的一侧装有一个聚氯乙烯的保护片（４），ｂ、在刀体（２）的两端垂直开有相互平行的两条长孔（３），通过连接件穿过它与保护片（４）相连。
【技术特征摘要】
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