一种新型盆式刹菜机制造技术

一种新型盆式刹菜机，属于食品加工设备领域。本实用新型专利技术为解决现有盆式刹菜机在清洗时，清洗人员容易被刹菜刀划伤，同时，在刹菜刀和盆之间留有死角，清洗不方便，设备不卫生，使得所生产的食品存在潜在的安全隐患的问题。电机固定设置在机架内部，第一转轴与电机的输出端通过第一传动带传动连接，第一转轴的一端与蜗轮蜗杆变速箱的输入端相连，蜗轮蜗杆变速箱的输出端与第二转轴的下端相连，盆固定设置在底座上，底座与第二转轴的上端转动连接，刀盖的左侧设置有连接臂，连接臂转动设置在机架上，刹菜刀转动设置在刀盖和盆之间，所述刀轴的两端分别设置有两个第一滑套，两个第一滑套分别固定在刀盖上。本实用新型专利技术用于蔬菜等的切削加工。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种新型盆式刹菜机，所述刹菜机包括机架(1)、电机(2)、蜗轮蜗杆变速箱(3)、第一转轴(4)、第二转轴(5)、盆(6)、刹菜刀(7)和刀盖(14)，电机(2)固定设置在机架(1)内部，第一转轴(4)与电机(2)的输出端通过第一传动带(9)传动连接，第一转轴(4)的一端与蜗轮蜗杆变速箱(3)的输入端相连，蜗轮蜗杆变速箱(3)的输出端与第二转轴(5)的下端相连，盆(6)固定设置在底座(11)上，底座(110与第二转轴(5)的上端转动连接，所述盆(6)的上端盖有刀盖(14)，刀盖(14)的左侧设置有连接臂(14?3)，连接臂(14?3)转动设置在机架(1)上，刹菜刀(7)转动设置在刀盖(14)和盆(6)之间，其特征在于：所述刀轴(8)的两端分别设置有两个第一滑套(19)，两个第一滑套(19)分别固定在刀盖(14)上。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：黄永良，王宪武，
申请(专利权)人：哈尔滨市永利食品机械有限公司，
类型：实用新型
国别省市：