一种牛油果核桃酸豆奶制造技术

本发明专利技术公开了一种牛油果核桃酸豆奶，其是由下述重量份的原料制成：黄豆2-4，红豆1-2，核桃仁1-2，瓜子仁0.3-0.5，开心果仁1-2，玉米1-2，鲜牛奶70-80，复合果蔬冻干粉2-4，复合中药液4-8，蔗糖6-8，酸奶发酵菌剂适量。本发明专利技术口感香甜，风味独特，复合中药液配伍合理，具有一定的降血脂作用，牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，果肉柔软似乳酪，色黄，风味独特，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种牛油果核桃酸豆奶，其特征在于：其是由下述重量份的原料制成：黄豆2?4，红豆1?2，核桃仁1?2，瓜子仁0.3?0.5，开心果仁1?2，玉米1?2，鲜牛奶70?80，复合果蔬冻干粉2?4，复合中药液4?8，蔗糖6?8，酸奶发酵菌剂适量；所述的复合中药液由下述重量份的原料制得：葛根3?5、陈皮1?2、人参2?4、钙果叶1?2、苹果花2?4，柚子皮1?2、核桃花1?2，,女贞子2?4、向日葵叶1?2、三七1?2、姜黄1?2、决明子3?5；所述的复合果蔬冻干粉由下述重量份的原料制得：橙子果肉2?4，胡萝卜1?2，芒果肉1?2，牛油果肉1?2。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吕九洲，
申请(专利权)人：蚌埠市福淋乳业有限公司，
类型：发明
国别省市：