【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种新型豆腐用防腐剂的复配方法，其特征在于防腐剂的组成成分及质量百分比为：?名称????????????????????????????????????质量百分比???山梨酸钾?????????????????????????????????3~5%???双乙酸钠?????????????????????????????????2~4%???乳酸钠???????????????????????????????????1~3%???羧乙基壳聚糖?????????????????????????????4~7%???蒸馏水???????????????????????????????????余量按配方分别称取山梨酸钾、双乙酸钠、乳酸钠、羧乙基壳聚糖，搅拌下加入40℃的蒸馏水中，充分溶解，冷却即制得成品。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：谭美兰，
申请(专利权)人：南京年吉冷冻食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。