搅压式和面机制造技术

技术编号:9089953 阅读:110 留言:0更新日期:2013-08-29 03:12
本实用新型专利技术属于食品加工设备领域,具体公开了一种搅压式和面机,包括固定安装的料筒和表面设有螺纹的螺杆,所述螺杆以可转动的方式设于所述料筒之中,所述料筒包括设于所述料筒内部的搅拌腔和与所述搅拌腔和外界连通的凸缘;所述螺杆包括搅拌部和搓压部,所述搅拌部设于所述搅拌腔之中,所述搓压部设于所述凸缘之中。由于面团在加工过程中经过搓压工序,从而有效提高了面食的韧性和弹性,深受消费者的喜爱和认可。(*该技术在2023年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种搅压式和面机,其特征在于,包括固定安装的料筒和表面设有螺纹的螺杆,所述螺杆以可转动的方式设于所述料筒之中,所述料筒包括设于所述料筒内部的搅拌腔和与所述搅拌腔和外界连通的凸缘;所述螺杆包括搅拌部和搓压部,所述搅拌部设于所述搅拌腔之中,所述搓压部设于所述凸缘之中。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:张义军钟华武卢俊杰
申请(专利权)人:广东天际电器股份有限公司
类型:实用新型
国别省市:

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