通过充气放酒并延长葡萄酒保鲜期限的葡萄酒用橡木桶制造技术

技术编号:8918897 阅读:346 留言:0更新日期:2013-07-14 01:36
通过充气放酒并延长葡萄酒保鲜期限的葡萄酒用橡木桶涉及储存葡萄酒的容器。它包括酒桶(1),酒桶(1)上设有放酒阀(2),所述酒桶(1)上还设有储气充气装置(3),储气充气装置(3)通过气阀(4)、导气管(5)和单向阀(10)与酒桶(1)连通,并通过铰接手柄(6)控制气阀(4)向酒桶(1)内充气。它具有操作简单、使用方便及安全可靠的优点,放酒时先通过注入特定气体,既利于放酒,又杜绝了空气的进入。本装置的橡木桶所盛装的葡萄酒在开启后的60天内,该葡萄酒中的单宁,果香及酒体能够保持不变,从而达到橡木桶内葡萄酒在开启后长时间保鲜不变质的目的。(*该技术在2023年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及储存葡萄酒的容器,具体涉及一种向桶内充入特定气体来放酒,并通过该特定气体对葡萄酒进行保鲜,以延长桶内剩余葡萄酒保鲜期限为目的的一种葡萄酒用橡木桶。
技术介绍
橡木桶盛装各类葡萄美酒,赋予了酒水美妙的口感。用橡木桶盛装的酒水,象征着葡萄酒的高贵品质和不菲的身价。因此市场上出现了仿照酿酒用大桶形状的小型橡木酒桶。包括没有内胆的和以塑料、玻璃、不锈钢及陶瓷作为内胆的葡萄酒用橡木桶。这些酒桶在放酒时均要进入空气才能使酒水流出,造成空气与桶内葡萄酒大面积接触,使葡萄酒变质,而不利于葡萄酒存储。另外,现有酒桶由于容量大,开启后不易一次性饮用完。开启后的葡萄酒和空气接触会产生氧化作用及杂菌感染,虽然该氧化状态下的葡萄酒一到两个小时内会有好的香气和口感表现,比密封状态下的葡萄酒口感要好,但是超过2个小时后,随着时间的延长,葡萄酒中的单宁,果香和口感品质会越来越差,二至三天后美酒就会变质。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是:针对上述问题,提供一种专用橡木桶,通过充入特定气体促进放酒,杜绝葡萄酒和氧气、杂菌的接触,从而达到延长桶内剩余葡萄酒保鲜期限的目的。本技术的技术解决方案是:它包括酒桶,酒桶上设有放酒阀,所述酒桶上还设有储气及充气装置,储气充气装置通过气阀、导气管和单向阀与酒桶连通,并通过铰接手柄控制气阀向酒桶内充气。本技术的技术效果是:它具有操作简单、使用方便及安全可靠的优点,放酒时先通过注入特定气体,既利于放酒,又杜绝了空气的进入。本装置的橡木桶所盛装的葡萄酒在开启后的60天内,该葡萄酒中的单宁,果香及酒体能够保持不变,从而达到橡木桶内葡萄酒在开启后长时间保鲜不变质的目的。附图说明图1为本技术的结构示意图;图2为本技术储气充气装置的结构示意图。具体实施方式如图1和2所示,它包括酒桶I,酒桶I上设有放酒阀2,所述酒桶I上还设有储气充气装置3,储气充气装置3通过气阀4、导气管5和单向阀10与酒桶I连通,并通过铰接手柄6控制气阀4向酒桶I内充气。所述储气充气装置3包括与气阀4相连接的储气罐7。所述储气罐7的外部设有气罐仓8,气罐仓8与气阀4相螺接。气罐仓8上设有与大气连通的气孔9。所述酒桶I没有内胆。所述酒桶I设有内胆,内胆为玻璃内胆、塑料内胆、不锈钢内胆或陶瓷内胆。所述储气充气装置3可以设置在桶身或两端。权利要求1.通过充气放酒并延长葡萄酒保鲜期限的葡萄酒用橡木桶,包括酒桶(I),酒桶(I)上设有放酒阀(2),其特征在于,所述酒桶(I)上还设有储气充气装置(3),储气充气装置(3)通过气阀(4)、导气管(5)和单向阀(10)与酒桶(I)连通,并通过铰接手柄(6)控制气阀(4)向酒桶(I)内充气。2.如权利要求1所述的通过充气放酒并延长葡萄酒保鲜期限的葡萄酒用橡木桶,其特征在于,所述储气充气装置(3)包括与气阀(4)相连接的储气罐(7)。3.如权利要求2所述的通过充气放酒并延长葡萄酒保鲜期限的葡萄酒用橡木桶,其特征在于,所述储气罐(7)的外部设有气罐仓(8),气罐仓(8)与气阀(4)相螺接。4.如权利要求3所述的通过充气放酒并延长葡萄酒保鲜期限的葡萄酒用橡木桶,其特征在于,气罐仓(8)上设有与大气连通的气孔(9)。5.如权利要求1所述的通过充气放酒并延长葡萄酒保鲜期限的葡萄酒用橡木桶,其特征在于,所述酒桶(I)没有内胆。6.如权利要求1所述的通过充气放酒并延长葡萄酒保鲜期限的葡萄酒用橡木桶,其特征在于,所述酒桶(I)设有内胆,内胆为玻璃内胆、塑料内胆、不锈钢内胆或陶瓷内胆。7.如权利要求1所述的通过充气放酒并延长葡萄酒保鲜期限的葡萄酒用橡木桶,其特征在于,所述储气充气装置(3)可以设置在桶身或两端。专利摘要通过充气放酒并延长葡萄酒保鲜期限的葡萄酒用橡木桶涉及储存葡萄酒的容器。它包括酒桶(1),酒桶(1)上设有放酒阀(2),所述酒桶(1)上还设有储气充气装置(3),储气充气装置(3)通过气阀(4)、导气管(5)和单向阀(10)与酒桶(1)连通,并通过铰接手柄(6)控制气阀(4)向酒桶(1)内充气。它具有操作简单、使用方便及安全可靠的优点,放酒时先通过注入特定气体,既利于放酒,又杜绝了空气的进入。本装置的橡木桶所盛装的葡萄酒在开启后的60天内,该葡萄酒中的单宁,果香及酒体能够保持不变,从而达到橡木桶内葡萄酒在开启后长时间保鲜不变质的目的。文档编号B65D25/38GK203047847SQ201320061579公开日2013年7月10日 申请日期2013年2月4日 优先权日2013年2月4日专利技术者杨宝忠 申请人:牡丹江市木桐工贸有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
通过充气放酒并延长葡萄酒保鲜期限的葡萄酒用橡木桶,包括酒桶(1),酒桶(1)上设有放酒阀(2),其特征在于,所述酒桶(1)上还设有储气充气装置(3),储气充气装置(3)通过气阀(4)、导气管(5)和单向阀(10)与酒桶(1)连通,并通过铰接手柄(6)控制气阀(4)向酒桶(1)内充气。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:杨宝忠
申请(专利权)人:牡丹江市木桐工贸有限公司
类型:实用新型
国别省市:

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