一种食用油结晶罐制造技术

技术编号:8868023 阅读:255 留言:0更新日期:2013-06-30 00:39
本实用新型专利技术公开了一种食用油结晶罐,罐体下部设有的支腿垂直设置在系统中,电机与减速机通过双链轮联轴器直联式连成一体;减速机通过双链条与搅拌主轴相连,搅拌主轴通过设有底部轴承支撑;罐体内部设有笼管,外侧设有加强圈、上部设有人孔,底部轴承采用滚珠;保证固蜡或固脂与食用油更好的分离,也能达到安装方便,功能可靠、操作简单等优点。(*该技术在2022年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

: 本技术涉及的产品,广泛适用于食用油脂工程精炼工序冬化脱蜡脱脂
技术背景:食用油脂,除了供给人体热能和必需的脂肪酸外,尚可提供食品的色、香和味,增进适口性和饱食感,递送人体需要的脂溶性物质如维生素A、D、E和K等。油脂在人体生理机能上,特别对癌症、冠状动脉疾病的预防,或促进血小板的凝集、血栓的形成以及胆胆固醇和三酰甘油的增减等均有正负面的作用。故食用油脂在加工成品油上架前,高档一级油必须通过脱胶、脱色、脱酸、脱臭、脱蜡、脱脂等工艺等有害物质给予脱除。脱蜡、脱脂工艺是通过输入食用油结晶罐后,注入冷媒进行对其进行冷却和结晶;将油中含有高熔点蜡质和高熔点固体脂从食用油中结晶后析出,再采用过滤或离心分离操作将其去除
技术实现思路
:本技术目的在于,提供一种内部设有速度较慢的搅拌装置的罐体,将食用油中的脂质、蜡质分离出来的设备;解决食用油浑浊的问题,提高的产品质量。罐体与上平封头、下锥形,无卫生死角,封闭的设计确保物料始终处在无污染的状态下混合,设备配备人孔、视镜、视灯等装置。避免和防止了空气中微生物的污染,通入加热或冷却介质来进行循环加热和冷却。使过滤时固蜡或固脂与食用油更好的分离。罐体下部设有的支腿垂直设置在系统中,电机与减速机通过双链轮联轴器直联式连成一体;减速机通过双链条与搅拌主轴相连,搅拌主轴通过设有底部轴承支撑。罐体内部设有笼管,外侧设有加强圈、温度计方便温度的控制;上部设有人孔,在使用过程中观察内部运行情况及故障处理。罐体锥体部分采用了异型搅拌叶,底部轴承采用滚珠,缓解了底部传动轴的摩擦面积,保证了传动轴传动时的同心度,使其不会产生不规则传动及抖动。附图说明:以下结合附图和实施例对本技术进一步说明,图1为一种食用油结晶罐结构示意图。如图1所示:电机1、减速机2、减速机座3、溢流进油管4、人孔5、罐体6、搅拌主轴7、笼管支撑8、笼管9、搅刀10、异型搅拌叶11、冷媒进管12、底部轴承13、出油管14、联轴器15、进油管16、机座槽钢17、冷媒出管18、加强圈19、温度计20、支腿21。具体实施方式:本项目所涉及的产品如图1所示,产品垂直设置在系统中。电机I与减速机2通过双链轮联轴器直联式连成一体;减速机2与减速机座3通过螺栓连接,减速机座3与焊接在罐体6内的机座槽钢17采用螺栓连接;通过双链条将联轴器15与搅拌主轴7相连;搅拌主轴7上有搅刀10及底部有异型搅拌叶组件11 ;搅拌主轴7下有底部轴承13连接,内部设有圆滚珠钢球。罐体6内部笼管9,通过笼管支撑8定位在罐体6上;罐体6外侧设有加强圈19、温度计20,设置加强圈19的目的是增强罐体6的刚性强度;通过温度计20,适时调节罐体6内部食用油的温度。罐体6上部设有人孔5,在使用过程中观察内部运行情况及故障处理。当脱臭、脱酸等工序的食用油从溢流进油口 4和进油管口 16进入结晶罐罐体6内,冷媒液从冷媒进管12输入到笼管9进行吸收热量,使笼管9的温度降低;吸收热量的冷媒液经冷媒出管18输送冷却设备进行冷却;冷媒液冷却后又通过冷媒进管12输入到笼管9进行循环换热。食用油通过冷却及结晶,经出油管14输送到过滤机进行过滤后成高档一级食用油。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食用油结晶罐,其特征:罐体下部设有的支腿垂直设置在系统中,电机与减速机通过双链轮联轴器直联式连成一体;减速机通过双链条与搅拌主轴相连,搅拌主轴通过设有底部轴承支撑;罐体内部设有笼管,外侧设有加强圈、上部设有人孔,底部轴承采用滚珠。

【技术特征摘要】
1.一种食用油结晶罐,其特征:罐体下部设有的支腿垂直设置在系统中,电机与减速机通过双链轮联轴器直联式连成一体;减速机通过双链条与搅拌主轴相连,搅拌主轴通过设有底部轴承支撑;罐体内部设有笼管,...

【专利技术属性】
技术研发人员:李宁
申请(专利权)人:北京中天金谷粮油工程技术有限公司
类型:实用新型
国别省市:

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