【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品加工机械,具体涉及一种将煎饼翻面的专用机器。
技术介绍
煎饼,是我国北方普遍食用的一种主食,煎饼的特点是在鏊子上烙熟后揭下,需要将煎饼翻一面,扣着存放。近年来随着煎饼加工机械的出现,煎饼的日产量大大增加,如果采用人工将每一张煎饼翻一面,是一件极其费时费力的工作。
技术实现思路
本技术的目的在于,提供一种在煎饼加工过程中可自动将煎饼翻面的煎饼翻面机。本技术所述的煎饼翻面机包括:传送带和翻煎饼曲柄连杆机构,翻煎饼曲柄连杆机构包括曲柄和连杆,曲柄与电机轴连接,连杆一端与曲柄连接,连杆另一端与翻煎饼条连接,翻煎饼条可绕连接处转动,传送带通过多个转动轮形成多边形,翻煎饼条置于传送带的边I上。其中:所述转动轮至少为3个。所述边I与水平面成10° 88°夹角,以保证在静止状态时,翻煎饼条可通过自身重力置于边I上。所述翻煎饼条对面设有接煎饼盘。接煎饼盘可通过支架支起到合适高度,以使翻煎饼条上的煎饼落入接煎饼盘上。传送带将煎饼向前传送,当煎饼通过传送带传送至翻煎饼条上时,翻煎饼条由曲柄带动将煎饼翻到接煎饼盘上,达到了将煎饼翻一面的目的。其中,翻煎饼曲柄连杆机构的具体工作过程为:电机轴带动曲柄转动,曲柄带动连杆运动,当连杆运动到近点位置时,翻煎饼条位于边I上;当连杆由近点向远点运动时,连杆拉动翻煎饼条以连接处为轴,翻煎饼条的自由端向远离边I的方向旋转;当连杆到达远点位置时,翻煎饼条自由端到达最远位置,此时位于翻煎饼条上的煎饼被翻到接煎饼盘上;当连杆由远点向近点运动时,翻煎饼条由原路回落。此时实现一个煎饼翻面的过程。本技术的有益效果为,在煎饼生产的翻煎饼工序中采用本 ...
【技术保护点】
一种煎饼翻面机,其特征在于:包括传送带(1)和翻煎饼曲柄连杆机构,所述翻煎饼曲柄连杆机构包括曲柄(5)和连杆(6),所述曲柄(5)与电机轴(4)连接,所述连杆(6)一端与曲柄(5)连接,另一端与翻煎饼条(9)连接,所述翻煎饼条(9)可绕连接处转动,所述传送带(1)通过多个转动轮(7)形成多边形,所述翻煎饼条(9)置于传送带(1)的边I(8)上。
【技术特征摘要】
1.一种煎饼翻面机,其特征在于:包括传送带(I)和翻煎饼曲柄连杆机构,所述翻煎饼曲柄连杆机构包括曲柄(5)和连杆¢),所述曲柄(5)与电机轴(4)连接,所述连杆(6) —端与曲柄(5)连接,另一端与翻煎饼条(9)连接,所述翻煎饼条(9)可绕连接处转动,所述传送带(I)通过多个转动轮(7)形成多边形,所述翻煎...
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