高产、抗病青皮水果萝卜新品种选育制造技术

本发明专利技术在广泛搜集水果萝卜品种资源的基础上，测定并选育水果萝卜，通过转育选出水果萝卜自交不亲和系和自交系，同时，以水果萝卜自交不亲和系为母本，水果萝卜高代自交系为父本进行杂交，最终选出产量高、抗病、青皮水果萝卜一代杂交种，在水果萝卜储藏、保鲜技术上有所创新。

【技术实现步骤摘要】

高产、抗病青皮水果萝卜新品种选育与种质创新的研究属于蔬菜学领域。
技术介绍
萝卜(RaPh “nu:、atviu:L.)，又称莱旅、芦旅，为十字花科，萝卜属的一年生或二年生草本双子叶植物，是根菜类蔬菜的主要品种之一。萝卜的原始种起源于地中海沿岸及小亚西亚一带的野水果萝卜主要分布于欧洲大陆、北非、中亚、日本以及中国等地。我国是萝卜栽培最为普遍的国家。根据现代营养学分析表明，萝卜含有大量的葡萄糖、果糖、蔗搪、多种氨基酸、维生素和矿物质，特别是VC的含量比一般蔬菜高得多，是梨、橘子、苹果、桃的6 — 10倍，且核黄素、Ca、P、Fe的含量也比上述水果多，还含有增智抗癌的微量元素锌、锰、硒等。水果萝卜是萝卜的一个变种，特点是肉质紧密、翠绿、脆、甜、多汁、生食如水果，故又称水果萝卜。种植水果萝卜成为我国一部分农村地区脱贫致富的主要门路之一。我国是世界水果萝卜栽培及产品出口外销的最大国家之一，据外贸部门统计，2002年，我国出口水果萝卜及其制品13.8万吨，在出口量超过10万吨的蔬菜主导产品中占第七位。据报道水果萝卜在一些西方国家的价格，与一些常见蔬菜如辣椒、芹菜等相比，具有明显的优势。发展水果萝卜种植业，有着可观的经济收入。水果萝卜系我国原产蔬菜品种，在丰富多样的自然地理环境中经过700多年的培育发展，进化出多种有特色的地方水果萝卜品种，其中潍县水果萝卜堪称上乘精品。潍县水果萝卜有可靠记载的种植历史始于明代，300多年里培育形成大缨、小缨和二大缨3个品系，其中二大缨水果萝卜一般单个体高近30 cm、直径6 cm、重500 g以上，平均产量为52.5-60.0 t/hm2，生长期90 d左右，为目前潍县水果萝卜的主打品系。肉质根均呈圆柱形，皮质均匀细腻，果型好，地上部分超过全长3/4，为青绿色，地下部分不足1/4，为白色。目前，潍县水果萝卜播种面积已发展到2130 hm2，年产潍县水果萝卜达到2.3亿个，产值近5亿元。为水果萝卜以潍县水果萝卜等为龙头的农产品销售提供了强有力的支撑。全国目前已发展近40个特色农产品品牌，年销售额突破25亿元，利税2.1亿元，出口创汇2320万美元。潍县水果萝卜由于是常规种，一直由农民自繁自种，由于制种中不注重严格选择采种母株和防止杂交、混杂等，致使潍县水果萝卜种子混杂、退化严重，，产量低，抗病性差，加之农民种植方式粗放，导致潍县水果萝卜品质下降。市场上潍县水果萝卜产品质量良莠不齐，标准化生产水平有待提高；潍县水果萝卜产品贮藏、保鲜和加工研究太少，产品附加值较低，地方名牌产品的优势效应未能有效发挥。
技术实现思路
本专利技术利用引进的国内外优异种质，通过单株提纯和混合选择技术相结合选育自交系和自交不亲和系，培育青皮水果萝卜一代杂交新品种，力争在产量上、品质上超过潍县水果萝卜。同时，以潍县水果萝卜为育种材料，充分利用杂种优势，加快选育在优质、丰产、抗病、商品性等方面均比原常规品种有所提高，适应不同季节栽培和不同消费习惯的水果萝卜系列杂交种。1、水果萝卜叶型的遗传。以板叶品种及花叶品种为试材，配制各种杂交组合，研究各世代的遗传表现。2、水果萝卜根形态的遗传。2.1根形的遗传:水果萝卜肉质根形状有圆形、扁圆形、卵形、长卵形、长圆柱形、短圆柱形、圆锥形、纺锤形、炮弹形等。椭圆形X椭圆形，Fl表现椭圆形；椭圆形X长圆柱形，研究根形的遗传表现。2.2绿皮紫红肉品种与其他皮色材料杂交时皮色的遗传:以绿皮紫红肉的心里美与其他皮色水果萝卜品种杂交，研究水果萝卜皮色遗传表现。2.3肉质色的遗传:以不同肉色水果萝卜杂交研究水果萝卜肉质色的遗传表现。3.温度条件。水果萝卜是一种对温度适应性相对较强的作物，对温度条件的要求除了各生长发育期的平均温度外，肉质根膨大期以后的气温日较差是影响水果萝卜品质至关重要的因素。用不同的播种期的不同温度研究水果萝卜品质的影响。4.土肥条件 水果萝卜适宜种植于土层深厚、富含有机质、保水和排水良好、疏松肥沃的砂壤土。不同的土壤条件肯定影响水果萝卜的品质。土壤田间持水量接近或略高于适宜水果萝卜生长的土壤含水量，既便于人工灌溉的操作，又不会因为水分供应过度(尤其是在肉质根膨大期)造成水果萝卜品质的降低。5.研究水果萝卜的保鲜技术，加强产品保鲜加工研究，延长水果水果萝卜产业链条，是营养丰富的保健食品，加工增值潜力巨大。随着农业产业化经营的深入发展，应加强水果水果萝卜采后处理、分级包装、清洗、预冷、贮运保鲜和深加工技术研发，为扩大产品流通提供技术支撑。6.研究水果水果萝卜的自交不亲和系和自交系的选育技术。水果水果萝卜的一代杂交种的繁育技术。7.对水果水果萝卜进行品质测定技术及标准的制定。8.制定水果水果萝卜的种植技术规程。具体实施方式` 1、广泛搜集水果萝卜国内外品种资源，对搜集品种资源进行调查、记载生物学特征、特性。然后分别采收种子，入库保存、备用。2、选育优良自交系，对搜集到的品种资源进行隔离网内自交，经过4 一 5代的自交最终选出符合本品种特征、性状整齐一致、抗病强、的品种进行自交系选育，用作配制一代杂交种的父本。3、水果萝卜自交不亲和系的选育:选育水果萝卜自交不亲和系是进行配制水果萝卜一代杂交种的重要环节。因此必须把搜集到的水果萝卜品种资源进行育性调查，授粉时调查亲和指数及时套袋，用不同品种的可分别进行花期、蕾期自交授粉、挂牌。选亲和指数低的单株留种明年继续自交，经过5 — 6代的自交，选出自交不亲和系。4、配制水果萝卜杂交一代组合。以自交不亲和系为母本，以品质优良的自交系为父本进行杂交，同时父本株自交。得到不同的杂交组合后，进行品质测定。最终选出适合夏、秋季栽培的优良组合进行推广种植。5、水果萝卜品质鉴定。对选出的优良杂交组合进行品质鉴定。纤维素、可溶性糖、可溶性固形物、水分、纤维素、VC等。商品品质按下列标准:萝卜入土部分为白色，露出地面部分为绿色，薄皮，不易空心，生食脆甜，无辣味；熟食香甜。6、水果萝卜储藏、保鲜技术 研究埋藏又称沟藏、窖藏、塑料袋包装贮藏、薄膜封闭贮藏、室内 埋贮、室内缸贮等方法对水果萝`卜储藏效果。权利要求1.在原有的水果萝卜品种资源的基础上，通过室内测定和品尝等方法选出品质超过潍县水果萝卜自交系 10份，选出品质优良、耐储藏、产量高的水果萝卜自交不亲和系3个。全文摘要本专利技术在广泛搜集水果萝卜品种资源的基础上，测定并选育水果萝卜，通过转育选出水果萝卜自交不亲和系和自交系，同时，以水果萝卜自交不亲和系为母本，水果萝卜高代自交系为父本进行杂交，最终选出产量高、抗病、青皮水果萝卜一代杂交种，在水果萝卜储藏、保鲜技术上有所创新。文档编号A01H1/02GK103098699SQ20111036049公开日2013年5月15日 申请日期2011年11月15日 优先权日2011年11月15日专利技术者杜伟伟 申请人:杜伟伟本文档来自技高网...

【技术保护点】
在原有的水果萝卜品种资源的基础上，通过室内测定和品尝等方法选出品质超过潍县水果萝卜自交系10份，选出品质优良、耐储藏、产量高的水果萝卜自交不亲和系3个。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杜伟伟，
申请(专利权)人：杜伟伟，
类型：发明
国别省市：山东;37