一种灵菊七苦荞麦胚豆芽体粉的制法制造技术

本发明专利技术揭示了一种灵菊七苦荞麦胚豆芽体粉的制法，由膨化粉的制取、原料制备、加工技术组成，解决了成为常食食品的工艺技术难题；对灵菊七的生理活性与药理功效进行很多的生物试验，结果显示：①灵菊七醇提物、水提物对肾上腺素性高血糖和外源性葡萄糖性高血糖小鼠高血糖有显著降低的作用，优于优降糖；②灵菊七具有促胰岛素分秘的作用；③对照组采用临床常用的优降糖，将小鼠血糖降至正常值以下，能产生低血糖反应，灵菊七能将血糖降至正常水平且对正常小鼠血糖没有明显影响，无此低血糖副作用；④灵菊七各剂量降糖作用不呈现量效关系；⑤灵菊七毒性极小，口服安全。实施本发明专利技术的灵菊七苦荞麦胚豆芽体粉的制法，能够满足广大患者对治疗糖尿病进行多种选择的要求。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种蔬菜的湿法制法，尤其涉及一种灵菊七苦荞麦胚豆芽体粉的制法。
技术介绍
中国疾病控制中心最新报告显示:目前我国高血压和血脂异常人群近1.6亿。我国糖尿病者已超过9200万，还有1.5亿人属糖尿病前期一血糖偏高的人群，虽还未发展到糖尿病的程度，但患糖尿病的危险性极大。且发病率呈向年轻化发展态姿。糖尿病者与高血糖人群往往同时伴生高血压、高血脂、高血粘症状。糖尿病已成为继癌症、心血管病之后的人类第三杀手。灵菊七，学名“白背三七草”，又称“印度神参”。菊科三七草属，多年生宿根草本植物。灵菊七是保健植物，有很好的降血糖功效，故称俗称“降糖草”。同时还有降血压，降血月旨，抗肿瘤、治疗风湿骨痛的作用。苦荞麦:现代研究表明，常吃苦荞麦对防治高血糖、高血压、冠心病、动脉硬化及血脂异常症；抗癌防癌，抗衰防老等很有好的食养食疗攻效。苦瓜:气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。《本经逢原》生则性寒，熟则性温”。苦瓜被誉为“天然植物胰岛素”。苦瓜里含有0.4%减肥特效成分一高能清脂素，主含有苦瓜苷、类蛋白活性物质(B卩α—苦瓜素，β 一苦瓜素、ΜΑΡ30)、类胰岛素活性物质(即多肽一 P)本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种灵菊七苦荞麦胚豆芽体粉的制法，其工艺步骤如下 ：一．膨化粉的制取制品配方要分为3种食用对象：糖尿病患者食用的，具有很好的控糖功效，称之为“降糖辅助食品”（本文以下简称为A型）；高血糖人群食用的，具有较好的控糖功效，称之为“食疗型食品”（本文以下简称为B型）；一般人群食用的，虽具有的控糖功效，但主要提供低GI值食品，意在预防血糖升高称之为“食养型食品”（本文以下简称为C型）；原     料        （％）      A  型        B  型        C  型灵菊七粉（以水分10％计）           5            4             2苦荞芽体粉 ...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：徐晓军，金增辉，
申请(专利权)人：苏州科谷米业有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32