一种节能型谷物微波防虫防霉的方法及专用设备技术

技术编号:85318 阅读:407 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术属于谷物储藏领域。公开了一种节能的谷物防虫防霉处理方法及设备,发明专利技术步骤包括将谷物进行微波照射-冷却处理,其特征在于,选择一种合适的微波处理方式,使被处理的谷物遵循预热-微波照射-冷却-热交换步骤;热交换是在一个用于预热-冷却的单元A中进行的,微波照射在单元B中进行;所述A、B单元有足够长的封闭通道,通道中A、B单元连通,设上下层,谷物依次进入A1+B1和B2+A2,连续完成预热-微波照射-冷却-热交换步骤;控制谷物A1预热温度40-50℃,经B后温度为55℃左右,经A2冷却后温度为30-45℃;处理和储藏后的谷物保持了良好的食用品质,与现有技术相比本发明专利技术节能约40-50%。本发明专利技术的工艺简洁,设备紧凑,是一种经济有效的新型储粮方法。

【技术实现步骤摘要】
一种节能型谷物微波防虫防霉的方法及专用设备                                
本专利技术属于谷物的储藏保鲜
具体地说属于稻谷、大米、小麦等谷物在储藏过程中主要仓储害虫和霉菌的防治
,涉及一种利用微波处理和热量循环利用,从而达到节约能量,彻底杀灭谷物主要仓储害虫(包括成虫、虫卵等各种虫态)和降低稻米霉菌的方法及其专用设备                                
技术介绍
我国谷物储藏过程的防虫防霉研究主要针对收获后的原料,目前常用的防虫方法是以磷化氢(或磷化铝)和溴甲烷为代表的化学熏蒸法。以稻谷为例,化学熏蒸剂对成虫有较好的防治效果,但对虫卵的防治和霉菌的控制效果较差,且会带来3R问题(抗性增强,药剂残留,再增猖獗)、食品安全和生态环境问题。由于食品安全性等原因,食用大米不能或不适于采用磷化氢、溴甲烷等有毒化学试剂熏蒸。而在大米加工企业中,稻谷中的成虫在加工过程中一般可以全部除去,但成品大米中常带有虫卵,在春、夏季等温度适宜的环境下会发育成长,迅速繁殖,危害大米品质。虽然低温储藏可以较好的抑制大米的生虫和霉变,但我国本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种节能的用于谷物防虫防霉的处理方法,其步骤包括将所述的谷物进行在线的微波照射-热交换处理,其特征在于,选择一种适于谷物的无损害的微波照射温度和方式,该方式是使被处理的谷物遵循预热-微波照射-冷却步骤;所述的热交换是在一个用于预热-冷却的热交换处理单元A中进行的;所述谷物的微波照射处理是在一个包括第一微波处理单元B1和第二微波处理单元B2构成的处理单元B中进行的;所述的A、B处理单元互相连通,其间有防止微波泄漏的防护板;该A、B处理单元是由一种用合适材料制造的封闭通道,该通道有足够的空间使进入的谷物依次完成预热-微波照射-冷却的连续处理步骤,使待处理的谷物在皮带输送下先按一定方向经处理单元A1...

【技术特征摘要】
1、一种节能的用于谷物防虫防霉的处理方法,其步骤包括将所述的谷物进行在线的微波照射-热交换处理,其特征在于,选择一种适于谷物的无损害的微波照射温度和方式,该方式是使被处理的谷物遵循预热-微波照射-冷却步骤;所述的热交换是在一个用于预热-冷却的热交换处理单元A中进行的;所述谷物的微波照射处理是在一个包括第一微波处理单元B1和第二微波处理单元B2构成的处理单元B中进行的;所述的A、B处理单元互相连通,其间有防止微波泄漏的防护板;该A、B处理单元是由一种用合适材料制造的封闭通道,该通道有足够的空间使进入的谷物依次完成预热-微波照射-冷却的连续处理步骤,使待处理的谷物在皮带输送下先按一定方向经处理单元A1预热,再输送至处理单元B1进行微波照射,之后将前述谷物输送至处理单元B2继续进行微波照射,其输送方向与A1相反,经处理单元A2冷却后至谷物出口端;所述的处理单元A和B均设有上下两层,其中处理单元B是一种工业用的微波处理装置;该处理单元对所述谷物进行连续的无损伤处理,使被处理的谷物出该处理单元时的温度为55℃左右;经冷却后的谷物最终温度为30-45℃。2、根据权利要求1所述的处理方法,其特征在于,所述的谷物的预热是使谷物经过处理单元A1并被连续输送和间歇抛撒的状态下完成的,使之吸收处理单元A2的谷物所释放的热量,在进入处理单元B1前的温度达到40-50℃;所述的谷物冷却是使经处理单元A2处理的谷物在与A1中谷物逆向连续输送和间歇的状态下完成的,使之释放热量并被冷却,到达出料口时的温度为35-40℃。3、根据权利要求1或2所述的方法,其特征在于,所述的微波处理功率为0.1-0.2kw/...

【专利技术属性】
技术研发人员:赵思明熊善柏刘友明谭汝成程学勋程科
申请(专利权)人:华中农业大学
类型:发明
国别省市:83[中国|武汉]

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