【技术实现步骤摘要】
本专利技术是关于,属于微生物有机肥
技术介绍
在白酒发酵过程中,含水量在52 55%的入窖酒醅经微生物代谢后产生大量的游离水。这些水与酒醅中未被微生物所利用的水逐渐沉降,将酒醅中的酸、可溶性淀粉、酵母溶出物、还原糖、单宁、酒精及香味前体物质溶出,最后沉积于窖池底部而形成棕黄色、呈絮体状的液体,这种液体被称为黄水。据测定,黄水的PH为3. O 3. 5,黄水中富含醋酸、丁酸、乳酸、己酸等有机酸类物质及其他醇、醛类物质,还含有乙酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯等白酒香味物质,及少量的残余淀粉、残糖和酒精、腐殖质和酵母菌体的自溶物、厌氧性微生物等有机质。其C0D、B0D远远超过废水排放标准。目前,对黄水的利用途径较少,利用率 较低。主要是进一步蒸馏得黄水酒、与酒尾一起回窖发酵、拌糟醅回窖发酵等。开发新的黄水利用途径,提高酒厂废水排放水质、少排废水、变废为宝,是一个急需解决的课题。随着微生物有机肥技术的不断发展和推广,一些工业和农业副产品被不断被开发利用,如果能得到有效利用,富含有机物质的酿酒副产品黄水同样也不失为是一种优质的生物有机肥原料。
技术实现思路
本专利技术的目的在于,针对上述问题,提供一种利用黄水生产有机酸植物土壤调节剂的方法。为实现上述目的,本专利技术采用以下技术方案一种有机酸植物土壤调节剂的制备方法,其特征在于,(I)将白酒发酵副产物黄水进行过滤、蒸发浓缩处理;(2)黄水处理完毕后加入葡萄糖、(NH4)2SO4,KH2PO4,MgSO4 · 7H20、MnS04 · H20、NaCl和CaCO3充分混合溶解后进行高温灭菌;(3)灭菌结束后的发酵母 ...
【技术保护点】
一种有机酸植物土壤调节剂的制备方法,其特征在于,(1)将白酒发酵副产物黄水进行过滤、蒸发浓缩处理;(2)黄水处理完毕后加入葡萄糖、(NH4)2SO4、KH2PO4、MgSO4·7H2O、MnSO4·H2O、NaCl和CaCO3充分混合溶解后进行高温灭菌;(3)灭菌结束后的发酵母液接入混合菌种发酵液发酵24~48h,通过无菌灌装机进行装瓶;所述的混合种菌种发酵液由沼泽红假单胞菌、荧光假单胞菌、褐球固氮菌、巨大芽孢杆菌和胶冻样芽孢杆菌菌液组成;所述混合菌种发酵液中沼泽红假单胞菌、荧光假单胞菌、褐球固氮菌、巨大芽孢杆菌和胶冻样芽孢杆菌的接种量分别为发酵母液重量的2~5%、2~5%、2~5%、5~10%、5~10%。
【技术特征摘要】
1.一种有机酸植物土壤调节剂的制备方法,其特征在于,(1)将白酒发酵副产物黄水进行过滤、蒸发浓缩处理;(2)黄水处理完毕后加入葡萄糖、(NH4)2SCVKH2PO4, MgSO4 · 7H20、MnSO4 · H2O, NaCl 和 CaCO3充分混合溶解后进行高温灭菌;(3)灭菌结束后的发酵母液接入混合菌种发酵液发酵24 48h,通过无菌灌装机进行装瓶;所述的混合种菌种发酵液由沼泽红假单胞菌、荧光假单胞菌、褐球固氮菌、巨大芽孢杆菌和胶冻样芽孢杆菌菌液组成;所述混合菌种发酵液中沼泽红假单胞菌、荧光假单胞菌、褐球固氮菌、巨大芽孢杆菌和胶冻样芽孢杆菌的接种量分别为发酵母液重量的2 5%、2 5%、2 5%、5 10%、5 10%。2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,步骤(I)中所述的白酒发酵副产物黄水采用多袋式过滤器进行过滤,去除其中较大的杂质,然后再通过蒸发浓缩罐将发酵母液蒸发浓缩为总固形物含量为15%的液体。3.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述的葡萄糖、(NH4)2SCVΚΗ2Ρ04、 MgSO4 · 7H20、MnSO4 · H2O, NaCl 和 CaCO3 分别按 I 2%、0· 5 1%、0· 01 O. 02%、O. 01 O.02%,O. 001 O. 005%,O. 01 O. 02%和I 2%的重量比添加到发酵母液中;所述高温灭菌是在115°C 121°C、0. 07MPa O.1lMPa条件下蒸煮灭菌20 30min。4.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述的沼泽红假单胞菌菌液是按以下方法制成的配制种子培养基=K2HPO4O. 78g、KH2PO4O. 5g、MgSO4 · 7H20 O. 2g、NaClO. 5g、CaCl2O. 05g、 (NH4)2SO4O. 05g、酵母膏 2. 5g、醋酸钠1. 65g、硼酸钠 0. 38g、钥酸铵 0. 22g,蒸馏水 1000mL,pH6.7 7. 2,在温度115 121°C下灭菌20 30min ;一级种子培养=IOOOmL三角瓶中装种子培养基500mL,将菌种斜面按环/50 IOOmL的比例接入种子培养基中,温度25 30°C、转速100 120r/min、振荡培养24 48h ;二级种子培养将上述经一级种子培养的菌液按照5 10%的重量比接种到二级种子罐中,在温度25 30°C、通风量体积比为1:0. 5 I的条件下、以80 100r/min机械搅拌,培养24 48h。5.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述的荧光假单胞菌菌液是按以下方法制成的配制种子培养基蛋白胨5g、牛肉浸膏3g、NaCl 5g,蒸懼水IOOOmL混合均勻,pH6. 8 7.0,在温度115 121°C下灭菌20 30min;一级种子培养IOOOmL三角瓶中装种子培养基500mL,将菌种斜面按环/50 IOOmL的比例接入种子培养基中,温度28 30°C、转速100 120r/min、振荡培养24 48h ;二级种子培养将上述经一级种子培养的菌液按照5 10%的重量比接种到二级种子罐中,在温度28 30°C、通风量体积比为1:0. 5 I的条件下、以100 120r/min机械搅拌,培养24 48h。6.根据权利要求1所述的方法,其...
【专利技术属性】
技术研发人员:张有聪,刘景辉,索全义,刘成刚,岳彦,
申请(专利权)人:张有聪,
类型:发明
国别省市:
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