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一种绿茶咖啡的制备方法技术

技术编号:8477211 阅读:219 留言:0更新日期:2013-03-27 17:00
本发明专利技术涉及的是一种绿茶咖啡的制备方法,其特征是:用啡咖提取浓缩液与沙棘粉、绿茶粉、银杏叶提取物粉剂及葡萄糖等辅料全部混合搅拌均匀,干燥,造粒,灭菌,即成本品。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及的是。
技术介绍
咖啡是一种提神饮品,但基本没有什么营养。能使咖啡既可以提神,又能增加营养,不失为咖啡的一种好产品。最有代表性的是日本用灵芝和咖啡混合,改善夜里饮用可能失眠的问题。中国是茶饮品之乡,中国人喜欢喝茶提神,绿茶中的营养很丰富,还有保健作用,用绿茶和咖啡结合,设计一种提神和营养保健的咖啡,既可以提神又可以增加营养,将是一种完美的咖啡产品。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供。本专利技术的目的是这样实现的a、将咖啡豆粉碎后,放入加层锅,加4倍的水,IOO0C进行熬制lh,滤汁,二次用同样方法煎煮,二次滤汁,两次汁液混合,90°C浓缩4h成浓缩稠糊状咖啡浓缩液,冷却后成浸膏,干燥,粉碎成粉,备用;b、取咖啡浓缩液40%、沙棘粉5%、绿茶粉21%、银杏叶提取物粉剂5%、糊精20%、白砂糖2%、葡萄糖5%、蜂蜜1. 5%、木糖醇O. 5%混合均匀,干燥,造粒,杀菌,即成本品。本专利技术的积极效果在于沙棘粉活血化淤,消食;含有大量的VC,是补充天然VC的重要原料,含大量黄酮类、叶酸、葡萄糖、果糖等成分。绿茶粉主要成分为儿茶素、茶碱、茶多酚、VC等多种维生素和茶多糖,抗氧本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种绿茶咖啡的制备方法,其具体制备方法如下:a、将咖啡豆粉碎后,放入加层锅,加4倍的水,100℃进行熬制1h,滤汁,二次用同样方法煎煮,二次滤汁,两次汁液混合,90℃浓缩4h成浓缩稠糊状咖啡浓缩液,冷却后成浸膏,干燥,粉碎成粉备用;?b、取咖啡浓缩液40%、沙棘粉5%、绿茶粉21%、银杏叶提取物粉剂5%、糊精20%、白砂糖2%、葡萄糖5%、蜂蜜1.5%、木糖醇0.5%混合均匀,干燥,造粒,杀菌,即成本品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:王建民
申请(专利权)人:王建民
类型:发明
国别省市:

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