加热烹调器制造技术

本实用新型专利技术提供一种加热烹调器。该加热烹调器的加热室(10)包括：位于所述加热室(10)内上部的第一烹调空间；以及位于所述第一烹调空间下方的第二烹调空间。箱体包括：收容第一加热器(400)的第一收容部(610)；以及收容第二加热器(410)的第二收容部(640)。离心送风机包括具有空气取入部的风扇(500)和包围所述风扇(500)的风扇外壳(510)。风扇(500)朝向所述风扇(500)的旋转方向的前方侧送风，且利用控制部(240)使旋转方向在正转和反转间切换。风扇外壳(510)所具有的形状为：当风扇(500)反转时将来自风扇(500)的风主要向第一收容部(610)引导，并且当风扇(500)正转时将来自风扇(500)的风主要向第二收容部(640)引导。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

加热烹调器
本技术涉及加热烹调器，特别涉及能进行热风循环方式加热烹调的加热烹调器。
技术介绍
日本专利公开公报特开2004-61092号(专利文献I)是能进行热风循环方式加热烹调的加热烹调器的现有技术。专利文献I所述的加热烹调器的送风装置由送风机构成，所述送风机包括离心风扇；可反转电动机，能驱动所述离心风扇正反旋转；以及双方向分流风扇外壳，对离心风扇进行轴支撑，在吸入口和上面部吹出口及侧面部吹出口上连通加热室，并将从吸入口吸入的空气分流为上面部吹出口方向和侧面部吹出口方向。由作为加热机构设置的第一加热器加热的热气通过上面部吹出口被导入加热室，由第二加热器加热的热气通过侧面部吹出口被导入加热室。在加热烹调器中，既可以实现将一个承载被烹调物的托盘配置在加热室内进行加热烹调的一级烹调，也可以实现将两个承载被烹调物的托盘配置在加热室内进行加热烹调的二级烹调。以往的加热烹调器中，在一级烹调时和二级烹调时，都加热加热室内整体。因此， 一级烹调时加热被烹调物的加热效率存在改进的空间。
技术实现思路
鉴于上述问题，本技术的目的是提供能够提高一级烹调时的加热效率并缩短烹调时间的加热烹调器。本技术的加热烹调器包括箱体；加热室，设置在箱体上，内部收容被烹调物；加热机构，对加热室内的被烹调物进行加热；离心送风机，向加热室导入加热机构的热气；以及控制部，控制加热机构和离心送风机。加热室包括位于所述加热室内上部的第一烹调空间；以及位于所述第一烹调空间下方的第二烹调空间。加热机构包括用于加热第一烹调空间的第一加热器；以及用于加热第一烹调空间和第二烹调空间的第二加热器。箱体包括收容第一加热器的第一收容部；以及收容第二加热器的第二收容部。离心送风机包括具有空气取入部的风扇以及包围所述风扇的风扇外壳。在箱体的构成第一烹调空间的内表面上具有连通空气取入部的吸入口 ；借助第一收容部连通所述吸入口的第一吹出口 ；以及借助第二收容部连通吸入口的第二吹出口，并且，在箱体的构成第二烹调空间的内表面上，具有借助第二收容部连通吸入口的第三吹出口。风扇朝向所述风扇的旋转方向的前方侧送风，并且，利用控制部使旋转方向在正转和反转间切换。风扇外壳所具有的形状为当风扇反转时，将来自风扇的风主要向第一收容部引导，并且，当风扇正转时，将来自风扇的风主要向第二收容部引导。优选的是，在仅加热第一烹调空间时，控制部仅启动第一加热器，并且使风扇反优选的是，在加热第一烹调空间和第二烹调空间时，控制部启动第二加热器，并且使风扇正转。优选的是，风扇外壳包括第一送出口，与风扇反转时的送风方向相对并连通第一收容部；以及第二送出口，与风扇正转时的送风方向相对并连通第二收容部。本技术的一个方式中，第一吹出口位于第一烹调空间的上方和侧方。第二吹出口位于第一烹调空间的侧方。第三吹出口位于第二烹调空间的侧方且第二吹出口的下方。本技术的一个方式中，加热烹调器还具备操作部，所述操作部与控制部连接， 用于输入烹调条件。控制部根据从操作部输入的烹调条件，择一进行仅加热第一烹调空间的一级烹调，或加热第一烹调空间和第二烹调空间的二级烹调。本技术的一个方式中，在二级烹调时，控制部暂时启动第一加热器，并使风扇反转。本技术的一个方式中，加热烹调器还具备感应加热装置，所述感应加热装置位于箱体内、加热室的下方。按照本技术，能够提高一级烹调时的加热效率并缩短烹调时间。附图说明图图图图图图图图图图图图。图图图。图图图。图图图。I是表示本技术的实施方式I的加热烹调器的外观的立体图。2是表示该实施方式的加热烹调器中隔热门打开的状态的立体图。3是表示从图2的箭头III所示方向观察一级烹调时的状态的图。4是表示从图2的箭头IV所示方向观察二级烹调时的状态的图。5是表示从图2的V-V线箭头方向观察的断面图。6是表示从图5的VI-VI线箭头方向观察的断面图。7是表示从图5的VII-VII线箭头方向观察的图。8是表示该实施方式的加热烹调器中加热机构和离心送风机的结构的立体图。 9是表示在该实施方式的加热烹调器中，风扇反转状态的局部侧视图。10是表示在该实施方式的加热烹调器中，风扇正转状态的局部侧视图。11是表示在一级烹调时，通过反转的风扇向第一收容部送风状态的局部侧视12是表示一级烹调时热气流的局部断面图。13是表示在二级烹调时，通过正转的风扇向第二收容部送风状态的局部侧视14是表示二级烹调时热气流的局部断面图。15是表示在本技术实施方式2的加热烹调器中，风扇反转状态的局部侧视16是表示在该实施方式的加热烹调器中，风扇正转状态的局部侧视图。17是表示在该实施方式的变形例的加热烹调器中，风扇反转状态的局部侧视图18是表示在所述变形例的加热烹调器中，风扇正转状态的局部侧视图。附图标记说明I、la、Ib加热烹调器，10加热室，11第一烹调空间，12第二烹调空间，12a上侧第二烹调空间，12b 下侧第二烹调空间，90感应加热装置，100箱体，101上表面，102侧面， 103下表面，104后表面，110第一托盘支承部，111第二托盘支承部，120吸入口，130、150第一吹出口，140第二吹出口，141、142第三吹出口，200隔热门，210显示部，220操作部，230 窗部,240控制部,300第一托盘,310第二托盘，400第一加热器,410第二加热器,500风扇， 501 叶片，502 空气取入部，510、710、810 风扇外壳，511、711、811 第一送出口，512、513、514、 712,812第二送出口，600管道，610第一收容部，620通风风路，630后盖，640第二收容部， 700网架，813下缘部，814、815上缘部，900被烹调物具体实施方式以下，说明本技术实施方式I的加热烹调器。在以下的实施方式的说明中，对图中的相同或相当部分赋予相同的附图标记，并不再重复对其说明。(实施方式I)图I是表示本技术实施方式I的加热烹调器的外观的立体图。图2是表示本实施方式的加热烹调器中隔热门打开的状态的立体图。图3是表示从图2的箭头III所示方向观察一级烹调时的状态的图。图4是表示从图2的箭头IV所示方向观察二级烹调时的状态的图。如图1、2所示，本技术实施方式I的加热烹调器I包括前表面开口的箱体 100，通过未图示的隔热装置被施加隔热处理；以及加热室10，设置在所述箱体100上，内部收容被烹调物。箱体100的前表面的开口，位于加热室10的前面侧的端部。箱体100的前面侧上设有能自由开关地堵塞上述开口的隔热门200。本实施方式中隔热门200具有纵向开关的结构，但不限于此，也可以采用横向开关的结构。在隔热门200上，设有显示加热室10内的温度和烹调条件等的显示部210。此外， 在隔热门200上，设有用于供加热烹调器I的使用者输入烹调条件的操作部220。显示部 210和操作部220，与配置在箱体100的一部分上的控制部240连接。而且，在隔热门200上设有能从加热烹调器I的外侧视觉辨认加热室10内的窗部 230。窗部230能切断电磁波，并且由具备隔热性的透明材料形成。箱体100的上述开口的周围设有未图示的密封件。因此，在隔热门200关闭的状态下，加热室10内借本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种加热烹调器，其特征在于包括：箱体(100)；加热室(10)，设置在所述箱体(100)上，内部收容被烹调物(900)；加热机构，对所述加热室(10)内的被烹调物(900)进行加热；离心送风机，向所述加热室(10)导入所述加热机构的热气；以及控制部(240)，控制所述加热机构和所述离心送风机，所述加热室(10)包括：位于该加热室(10)内上部的第一烹调空间(11)；以及位于该第一烹调空间(11)下方的第二烹调空间(12)，所述加热机构包括：用于加热所述第一烹调空间(11)的第一加热器(400)；以及用于加热所述第一烹调空间(11)和所述第二烹调空间(12)的第二加热器(410)，所述箱体(100)包括：收容所述第一加热器(400)的第一收容部(610)；以及收容所述第二加热器(410)的第二收容部(640)，所述离心送风机包括：具有空气取入部(502)的风扇(500)以及包围该风扇(500)的风扇外壳(510、710、810)，在所述箱体(100)的构成所述第一烹调空间(11)的内表面上具有：连通所述空气取入部(502)的吸入口(120)；借助所述第一收容部(610)连通该吸入口(120)的第一吹出口(130、150)；以及借助所述第二收容部(640)连通所述吸入口(120)的第二吹出口(140)，并且，在所述箱体(100)的构成所述第二烹调空间(12)的内表面上，具有借助所述第二收容部(640)连通所述吸入口(120)的第三吹出口(141、142)，所述风扇(500)朝向该风扇(500)的旋转方向的前方侧送风，并且，利用所述控制部(240)使所述旋转方向在正转和反转间切换，所述风扇外壳(510、710、810)所具有的形状为：当所述风扇(500)反转时，将来自所述风扇(500)的风主要向所述第一收容部(610)引导，并且，当所述风扇(500)正转时，将来自所述风扇(500)的风主要向所述第二收容部(640)引导。...

【技术特征摘要】
2011.08.12 JP 2011-1769721.一种加热烹调器，其特征在于包括 箱体(100)； 加热室(10)，设置在所述箱体(100)上，内部收容被烹调物(900)； 加热机构，对所述加热室(10)内的被烹调物(900)进行加热； 离心送风机，向所述加热室(10)导入所述加热机构的热气；以及 控制部(240)，控制所述加热机构和所述离心送风机， 所述加热室(10)包括位于该加热室(10)内上部的第一烹调空间(11);以及位于该第一烹调空间(11)下方的第二烹调空间(12)， 所述加热机构包括用于加热所述第一烹调空间(11)的第一加热器(400);以及用于加热所述第一烹调空间(11)和所述第二烹调空间(12)的第二加热器(410)， 所述箱体(100)包括收容所述第一加热器(400)的第一收容部(610);以及收容所述第二加热器(410)的第二收容部(640)， 所述离心送风机包括具有空气取入部(502)的风扇(500)以及包围该风扇(500)的风扇外壳(510、710、810)， 在所述箱体(100)的构成所述第一烹调空间(11)的内表面上具有连通所述空气取入部(502)的吸入口(120);借助所述第一收容部(610)连通该吸入口(120)的第一吹出口(130、150);以及借助所述第二收容部(640)连通所述吸入口(120)的第二吹出口(140)，并且，在所述箱体(100)的构成所述第二烹调空间(12)的内表面上，具有借助所述第二收容部(640)连通所述吸入口(120)的第三吹出口(141、142)， 所述风扇(500)朝向该风扇(500)的旋转方向的前方侧送风，并且,利用所述控制部(240)使所述旋转方向在正转和反转间切换， 所述风扇外壳(510、710、810)所具有的形状为当所述风扇(500)反转时，将来自所述风扇(500)的风主要向所述第一收容部(610)引导，并且，当...

【专利技术属性】
技术研发人员：北谷和也，上田真也，
申请(专利权)人：夏普株式会社，
类型：实用新型
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