【技术实现步骤摘要】
—种双刀柄双刀刃菜刀
本技术涉及一厨房用具，更具体地说是涉及一种双刀柄双刀刃的菜刀。
技术介绍
菜刀是厨房中经常用到的切菜工具，目前人们所使用的普通菜刀，刀刃总是尽可能的薄些锋利些，因为对于大部分菜品来说，切的操作更多些，但对于一些少部分菜品来说，又只能通过剁来加工，所以这样的菜刀在使用上存在着一定的局限性，应设法改进消除。
技术实现思路
为克服现有菜刀存在的上述不足，本技术提供一种双刀柄双刀刃菜刀，它既可以切又可以剁。为实现上述目的，本技术所采用的技术方案是一种双刀柄双刀刃菜刀，由两个刀柄、两个刀刃和一块长方形铁质板材构成，其特征是，在长方形铁质板材短边的同一侧安装两个刀柄，并在铁质板材的两长边上各加工一个较薄的刀刃和一个较厚的刀刃，较薄的刀刃用来切，较厚的刀刃用来剁。本技术的有益效果是一刀两用，既能切又能剁，方便使用者对菜品的加工操作。附图说明图I是本技术的结构示意图。图中1、锋刀柄；2、钝刀柄；3、锋刀刃；4、钝刀刃；5、铁质板材。具体实施方式在图I中，本技术提供的一种双刀柄双刀刃菜刀，由一个锋刀柄(I)、一个钝刀柄(2)、一个锋刀刃(3)、一个钝刀刃(4)和一块长方形铁质板材(5)构成，在长方形铁质板材(5)的两长边上各加工一个较薄的锋刀刃(3)和一个较厚的钝刀刃(4)，在长方形铁质板材(5)的短边上安装一个锋刀柄(I)并与钝刀刃(4)齐平，在长方形铁质板材(5)的短边上安装一个钝刀柄(2)并与锋刀刃(3)齐平，锋刀柄(I)和钝刀柄(2)都安装在长方形铁质板材(5)短边的同一侧。当使用者需要操作切的动作时，手拿锋刀柄(I)用锋刀刃(3) 来进行切割...
【技术保护点】
一种双刀柄双刀刃菜刀，由两个刀柄、两个刀刃和一块长方形铁质板材构成，其特征是，在长方形铁质板材短边的同一侧安装两个刀柄，并在铁质板材的两长边上各加工一个较薄的刀刃和一个较厚的刀刃。
【技术特征摘要】
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