用于调节肠道菌群的用于小牛的动物饲料制造技术

本发明专利技术涉及用于小牛的动物饲料，所述动物饲料包含小牛特异性细菌，可选的脂质、蛋白质、维生素和/或矿物材料，用于调节小牛的肠道菌群，从而用于在小牛中预防和/或治疗痢疾。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于调节肠道菌群的用于小牛的动物饲料本专利技术涉及一种用于小牛(calves)的动物饲料，包括小牛特异性的细菌，例如乳球菌属、乳酸杆菌属、明串珠菌属、肠球菌属、链球菌属、丙酸杆菌属、双岐杆菌属、真杆菌属、片球菌属、韦荣氏球菌属、类杆菌属(拟杆菌属)和/或埃希氏菌属的微生物，以及可选的脂质，蛋白质，维生素和/或矿物材料(无机材料)，其用于调节小牛的肠道菌群(肠菌丛，肠内菌群)，从而用于在小牛中预防和/或治疗痢疾。根据本专利技术的动物饲料特别允许调节新生小牛的肠道菌群，特别是在小牛出生后最初的24到48h之内。在德国，毎年有约5百万头小牛出生，尽管分别加强了个别治疗和牛群预防措施的治疗措施，但是仍然有超过10%的所有新生小牛在最初的半牛内死亡。大约75%小牛死亡被追溯到传染病(DLZ，2006 ;Bothmer和Budde，1992)。其中，痢疾起了重要的作用并且作用领先，其引起大约80%传染病決定的死亡。最值得注意的是，在出生后最初几天内的痢疾构成了全世界特定的严重问题大约60%的死亡发生在出生后第一周内，并且另外30%的死亡发生在出生后第二周内 (Pohlenz等人，1978 ；Elze等人，1994 ；Kohara等人，1997)。在德国姆年由于痢疾导致的小牛死亡引起大约€3150万的经济损失。然而，到目前为止由于小牛的死亡引起的经济损失比饲料费用、エ资费用以及兽医费用更高。这ー计算还没包括由需要治疗的幸存的感染痢疾的小牛引起的费用。但是大约20%所有存活的小牛感染痢疾(Metz undMetz、1984)，基于每头患病的牛€60的治疗费用，在德国发生€5820万的另外的损失。此外，随后难以估计的损失，通过减少的繁埴进展、减少的繁埴选择选项(breeding selection options)和减少的青年或甚至成年牛的性能而增长，因为小牛患病的频率和严重性与奶牛的后期性能强烈相关在生长期间不需要或只需要一次兽医治疗的青年动物比需要治疗的小牛表现出明显较低的首次生育年龄以及较高的泌乳性能。考虑到有用的生命，小牛的健康的重要性变得特别明显在生长期间健康的那些小牛中，只有大约20%在第一个哺乳期期间死去，然而经常治疗的小牛其相应的百分比占60% (Trilk und Munch, 2004) 此外，必需的额外动物购买承担了不能低估的微生物引入风险。遭受严重痢疾的小牛可以释放可达20%其身体质量的液体。连同所述液体电解质，如钠、钾、氯化物以及碳酸氢盐一起损失。最終，在脱水、酸中毒和低血糖之后，一般情况(一般条件)迅速恶化扩展成所谓的“唐纳牛(downer calves)”。因此，早期的液体和电解质替代物以及营养需要的范围认为是最重要的措施。在严重情况下如饮水不足的小牛或“唐纳牛”中其通过静脉注射来实现。只要小牛可以自己饮水，则优选非侵入性的ロ服再水化疗法(Rademacher等人，2002)，这样大量电解质饮剂是可得到的，其组成基于矿物材料和容易获得的碳水化合物，部分结合于收敛剂或粘膜节约添加剂(mucosa savingadditives),如云杉针叶提取物、蜜桔(citrusmarc)、果胶或洋车前草(例如Enerlyte/Virbac ；GluteI lac/Bayer ； Diatmix/Bewital; Medolyt/Vetro Star MS ；Diakur plus/Boehringer Ingelheim, Effydral/Essex ；Floracid Novo/Albrecht)。只有当并发症或附加的疾病(例如肚脐发炎或肺炎)盛行吋，才建议服用抗生素以消除病原体，因为生理的肠道菌群通过这种因果治疗被破坏，其后来可导致细菌的生态失调(Mansfeld等人，2005)。考虑在食品生产中用于动物的限制，各种缓和剂(allaying agents)是可用的，如吸附剂(娃酸招，药用炭(carbomedicinalis)),收敛剂(例如单宁或单宁酸)或者运动抑制剂，然而其应用限制于食品生产动物中。另外，非固醇类抗炎药物(NSAID)可以用于抗炎效应(例如こ酰基水杨酸，酮洛芬)，然而其仅充当如所有上述抗痢疾药剂的对症疗法(Rosa Liste,“Rose Iist”，2009)。及时且充分的首次挤奶护理(milking care)认为是保护其免于肠道感染的最重要的因子。出生前对母畜进行接种疫苗可以进一歩改善初乳的保护效应，因为产生的抗体穿越至乳汁中并保护小牛免受感染，其分别又阻止和減少病原体繁殖和分泌。从而，与最优化的饲养和卫生条件相结合，新生小牛的传染压力应当被降低(Mansfeld等人，2005)。益生菌日益以ロ服方式给予以支持并使肠道菌群标准化。这些饲料添加剂由活的微生物组成，其能以充足的数量经受胃的酸性环境，从而在肠中发挥健康促进效应。这些微生物主要是乳酸细菌，如乳酸杆菌、肠球菌和双歧杆菌类。除了另外的积极特征(例如如维生素生产、乳糖分解或改善矿物材料再吸收)之外，也属于生理肠道菌群的这些微生物还认为作为病原体生长抑制竞争性细菌来预防痢疾(Newbold，1995)。此外，经常·使用益生元如未消化的低聚糖和低聚果糖，其充当益生菌微生物唯一的营养，以选择性支持微生物。到目前为止，只有双歧低聚糖，如菊粉和其水解产物低聚果糖和低聚半乳糖(galactooligosaccharides)符合这些标准。可以预防小牛痢疾的各种商业上可用的产品补充了益生菌。Floracid novo (Albrecht)或 Mega Bac (Mega Sprint)包含例如浓度将近为101(lCFU/kg的屎肠球菌菌株“CernelleeS”。虽然不同的研究显示个别菌株在小牛中具有一定的积极效应(Beeman, 1985 ；Bonaldi等人，1986 ；Umburger等人，1989)，但是由小牛痢疾引起的死亡仍然是严重的问题。其中需要考虑的是益生菌菌株最初不是有意用于小牛中的特定使用。例如，“ Cernelle 68”是从人类肠道中分离出来的。因为肠道菌群在各种动物种类和人类之间表现出显著的不同，所以必须严格评估不是来源于同源动物物种的任意选择的微生物的相关使用。本专利技术根本的问题是开发ー种动物饲料，其具体地平衡小牛的肠道菌群，并允许在小牛中预防和/或治疗痢疾。该问题通过权利要求I的主题来解決。此外，本专利技术包括该动物饲料的生产以及其在小牛中预防和/或治疗痢疾中的应用。本专利技术的较大优势在于该动物饲料特别地平衡了小牛和其特异性的肠道菌群，例如，小牛特异性的不同种类的革兰氏阳性和阴性细菌的组合用于调节新生小牛的肠道菌群。微生物，特别是起先在新生哺乳动物中缺乏的细菌在肠道内壁的密集定植，称为肠道菌群。小牛的肠道菌群分别由不同种类的革兰氏阳性和阴性细菌组成，并包含不同种类的革兰氏阳性和阴性细菌，其外形和组合物对于小牛肠道菌群是典型的，以及不同细菌的数量和细菌种类分别与每克排泄物的总量相关。瘤胃和结肠是在反刍动物体内具有最大和最广泛的微生物群体的器官，其中微生物通常包含原生动物或后生动物，以及细菌，特别是革兰氏阳性和阴性细菌、真菌和藻类。在结肠中，可以达到每克排泄物可达IO11CFU的微生物总量(Dowd等人，20本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：约翰·鲍尔，卡林·施魏格尔，
申请(专利权)人：慕尼黑科技大学，
类型：
国别省市：