一种蒸柜的热蒸汽能量转换装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种蒸柜的热蒸汽能量转换装置，包括有蒸柜本体和水储能箱，该蒸柜本体内置有单元蒸阁，蒸柜本体外壁上配置有蒸汽收集通道，且蒸汽收集通道入口分别与单元蒸阁蒸汽出口连通，蒸汽收集通道出口配有输送管；水储能箱内置有散热管，散热管进口与输送管出口连接；在蒸柜的蒸汽出口配置一收集块，其设计简单，蒸汽收集完全密封，使用安全性好；在蒸柜上方配置一水储能箱，其加载方便，不会增加占地空间，结构紧凑；S型绕制的散热管，其接触面积大，能量交换效率高。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食物加工器具中蒸柜的
，特别涉及一种蒸柜的热蒸汽能量转换装置。
技术介绍
蒸柜对于餐饮业而言，是较常用的使用器具，一般的蒸柜的出口直接位于下方并 向外排放，余热不作回收，整体节能效果较差；当然节能结构的蒸柜在现有技术中也是存在 的，如专利号为CN200320111717. O的中国专利技术专利《多功能燃油、燃气节能蒸柜》(公告号 为CN2669034Y)就是此类设计由装在同一外壳内的烟道余热再利用热水器和蒸柜两部分 构成，外形长方体，在水箱体内设一水平位隔板，其上方为开水箱，下方为温水箱，两个水箱 之间设有连通管，该连通管上装有温、开水转换阀门，蒸柜上部设有多个蒸汽室，每个蒸汽 室都连有蒸汽管道和各自的控制阀门，夹套水箱中部的空心间为燃烧室，其点火炉门设在 外壳的正面，燃烧室侧面还有一个与之垂直相通的烟道，烟道余热再利用热水器的拐脖箱 体插入该烟道。该设计的夹套水箱与燃烧室一体设置，整体结构复杂，且不易便捷加载和快 速维修处理。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是针对现有技术的现状，提供一种设计简单、使用安 全、结构紧凑、加载方便及能量交换效率高的蒸柜的热本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蒸柜的热蒸汽能量转换装置，包括有蒸柜本体(1)和水储能箱(5)，该蒸柜本体(1)内置有单元蒸阁(11)，其特征是：所述的蒸柜本体(1)外壁上配置有蒸汽收集通道(2)，且蒸汽收集通道(2)入口分别与单元蒸阁(11)蒸汽出口连通，所述的蒸汽收集通道(2)出口配有输送管(3)；所述的水储能箱(5)内置有散热管(4)，散热管(4)进口与所述的输送管(3)出口连接。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈立德，
申请(专利权)人：陈立德，
类型：发明
国别省市：