【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种酱鸭烘房。
技术介绍
普通的烘房，加热管直接布置在烘烤室内，离加热管远近不同的生鸭受热不均匀，影响酱鸭质量；加热管易受含有盐分物质的侵蚀，使用寿命短。
技术实现思路
本技术的目的是针对现有烘房存在的缺陷，提供一种酱鸭受热均匀、加热管使用寿命长的酱鸭烘房。为此，本技术采取以下技术方案一种酱鸭烘房，包括有通过隔墙分隔为彼此独立的烘烤室和加热室，所述加热室布置在烘烤室上方，所述加热室内设有加热盘管；所述隔墙上开有通孔，通孔内布置有高温风机；所述隔墙上还设有供烘烤室和加热室气体交换的回风口。所述烘烤室内设有摆风装置。采用本技术具有以下优点1、将烘烤室和加热室隔离，通过热风导入烘烤室进行受热，受热均匀，酱鸭质量高；2、加热管不在烘烤室，不会受盐分物质的侵蚀，增加了使用寿命。附图说明图I为本技术结构示意图；图2为A— A剖视图。具体实施方式参照图1，一种酱鸭烘房，包括有通过隔墙分隔为彼此独立的烘烤室I和加热室2，所述加热室布置在烘烤室上方，所述加热室内设有加热盘管3 ;所述隔墙7上开有通孔，通孔内布置有高温风机4 ;所述隔墙上还设有供烘烤室和加热室气体交换的回风口 5。所述烘烤室内设有摆风装置6。权利要求1.一种酱鸭烘房，其特征在于包括有通过隔墙分隔为彼此独立的烘烤室和加热室，所述加热室布置在烘烤室上方，所述加热室内设有加热盘管；所述隔墙上开有通孔，通孔内布置有高温风机；所述隔墙上还设有供烘烤室和加热室气体交换的回风口。2.如权利要求I所述的酱鸭烘房，其特征在于所述烘烤室内设有摆风装置。专利摘要一种酱鸭烘房，包括有通过隔墙分隔为彼此独立的烘烤室和加热室，所...
【技术保护点】
一种酱鸭烘房，其特征在于：包括有通过隔墙分隔为彼此独立的烘烤室和加热室，所述加热室布置在烘烤室上方，所述加热室内设有加热盘管；所述隔墙上开有通孔，通孔内布置有高温风机；所述隔墙上还设有供烘烤室和加热室气体交换的回风口。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：程雅锦，林俭生，王阳，
申请(专利权)人：浙江田歌实业有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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