【技术实现步骤摘要】
本技术涉及酒糟发酵领域，具体是一种发酵黄水利用系统。
技术介绍
黄水是用于酿造白酒的酒糟发酵后产生的副产物。酒糟在发酵池内发酵30天左右，淀粉转变成酒精，发酵90天左右，酒精转变成原酒，也伴随产生大量的酸度较高的黄水，发酵池开窖后，从发酵池内抽出黄水，进行后续处理。这就造成了大量黄水的浪费
技术实现思路
本技术的目的是提供一种发酵黄水利用系统，将第一发酵池发酵产生副产物的黄水通入第二发酵池中，利用黄水的酸度来提高第二发酵池发酵产生的酒的香度。本技术的技术方案如下—种发酵黄水利用系统,包括有第一、二发酵池,其特征在于从第一发酵池内的底部引出通向第二发酵池的管道，所述第一发酵池内的底部设有酸度传感器，所述的管道中安装有泵阀，所述的酸度传感器通过控制回路与泵阀电连接。所述的发酵黄水利用系统，其特征在于所述的第一、二发酵池有酒糟。本技术的有益效果本技术结构简单，将第一发酵池发酵产生副产物的黄水通入第二发酵池中，利用黄水的酸度来提高第二发酵池发酵产生的酒的香度，提高了黄水的利用率，提高了酒的品质。附图说明图I为本技术结构示意图。具体实施方式参见图1，一种发酵黄水利用系统，包括有第一、二发酵池1、2，从第一发酵池I内的底部引出通向第二发酵池2的管道3，第一发酵池I内的底部设有酸度传感器4，管道中3安装有泵阀5，酸度传感器4通过控制回路与泵阀5电连接。第一、二发酵池1、2有酒糟。第一发酵池I发酵90天后，产生原酒，并产生大量的黄水，酸度传感器4实时检测第一发酵池I内的酸度，并将信息反馈给控制回路，控制回路启动泵阀5工作，将第一发酵池I内产生的黄水抽到第二发酵池2内，此时第二发...
【技术保护点】
一种发酵黄水利用系统，包括有第一、二发酵池，其特征在于：从第一发酵池内的底部引出通向第二发酵池的管道，所述第一发酵池内的底部设有酸度传感器，所述的管道中安装有泵阀，所述的酸度传感器通过控制回路与泵阀电连接。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：倪永培，叶玉琼，项兴本，广家权，刘正海，许冠生，叶元虎，李晓春，
申请(专利权)人：安徽迎驾贡酒股份有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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